Cómo cocinar con mantequilla artificial

Hay una amplia variedad de sustitutos de la mantequilla en el mercado hoy. Algunos son bajos en grasa, algunos en sal y otros en colesterol. Todo pretende ser mucho mejor para su salud que la mantequilla. Muchos de estos diferenciales y otros tipos de sustitutos puede ser difícil para cocinar, ya que no contienen suficiente petróleo, reaccionan de manera diferente a los altos niveles de calor o simplemente se evaporan en lugar de fusión como la mantequilla real. En este artículo, vamos a discutir cómo cocinar con sustitutos de la mantequilla

Instrucciones

Cómo cocinar con mantequilla artificial

1 Seleccione varias recetas que se ven bien en su caso. Los diferentes tipos de cocción requieren diferentes tipos de sustitutos de la mantequilla. Elija algunas recetas para tratar de ayudar a decidir lo que sustituye como el mejor.

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Hacer panes tostados con aceites aromatizados. De oliva, frutos secos y frutas todos los aceites añadirá sabor a los panes y bollos sin añadir los niveles de colesterol asociados con mantequilla pan. Si desea servir pan de ajo, por ejemplo, utilizar el aceite de oliva y el ajo a la temporada de ella en lugar de mantequilla de ajo.

3 Busque diferenciales que tienen 50% de aceite al freír o sauteeing.If un diferencial tiene cualquier aceite de menos de esto, no se fundirá adecuadamente y los alimentos pueden presentar quemaduras en lugar de cocinar. 4


Talud para su comida con leche, huevos y harina. Debido a sustitutos de la mantequilla no fría, así como auténtica mantequilla, añadir el huevo batido a su fritura para que se cocine más rápido y absorber menos grasa.

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Trate de purés de frutas, pastas para untar de arroz o aceites vegetales para la cocción. Todos estos pueden ser sustituidos en cantidades iguales de la mantequilla. Sin embargo, ya que estos tipos de sustitutos pueden hacer sus pasteles y panes más densos de lo que serían con mantequilla, es posible que desee añadir una pizca más bicarbonato de sodio y edulcorante al bateador para contrarrestar esto.

Consejos y advertencias

• sucedáneos de la manteca no siempre son mejores para usted que la cosa real. Si no va a la lucha contra el colesterol alto u otros problemas tradicionales de salud relacionados con la mantequilla, a continuación, consulte a un nutricionista antes de cambiar a un sustituto de la mantequilla.