Cómo hacer la pasta de azúcar del pescado mediante un cortador de la hoja

Fondant es una forma de la formación de hielo que puede ser moldeado y formado en las decoraciones que se pueden utilizar para decorar tartas, bizcochos, galletas y otros productos horneados. Cualquiera que haya visto un programa de decoración de pasteles en la televisión sabrá que hay una variedad de artículos que se pueden crear con pasta de azúcar. Una cosa que puede hacer es un pez, y usted ni siquiera necesita un cortador de pescado para hacerlo. Un cortador de hojas y algunas herramientas son todo lo que necesita.

Instrucciones

1 Comience cubriendo sus manos con un polvo de almidón de maíz y amasar el fondant hasta que se vuelve más flexible y más fácil de trabajar.

2 Espolvorear otro polvo de almidón de maíz en la superficie de trabajo y poner en práctica su pasta de azúcar con un rodillo hasta aproximadamente el mismo grosor que un CD.

3 Utilice la herramienta de corte de la hoja para cortar una forma de la hoja de la pasta de azúcar. Sólo tiene que pulsar el cortador en el fondant hasta que sienta que llega a la superficie de trabajo.

4 Dé la vuelta a la forma de la hoja por lo que tiene una superficie lisa y limpia para trabajar con ellos. Imaginemos que el extremo más redondeada de su recorte de la hoja es la cabeza y el extremo en punta es la parte de atrás de los peces.

5 Utilice el cuchillo X-Acto para cortar una aleta de cola y una aleta pectoral. En su forma más simple, tanto de estas aletas son sólo dos escotaduras triangulares. Sin embargo, también puede hacer que estas aletas más adornado como las aletas que fluye en un pez Betta, por ejemplo. El tamaño de sus aletas variará en función del tamaño de la herramienta de corte de la hoja.

6 Sumerja el pincel en un poco de agua y aplicarlo a la ligera a las áreas donde se va a aplicar las aletas. La aleta pectoral debe ser colocado alrededor del centro de la abertura de la hoja, y la aleta de la cola se conecta al extremo posterior de los peces, que es el extremo en punta del recorte de la hoja.

7 Presione las aletas muy ligeramente sobre el recorte de la hoja donde se ha aplicado el agua.

8 Utilice un palillo de dientes para sacar suavemente escamas sobre el cuerpo de los peces. Sólo tiene que presionar lo suficiente para una sangría, pero no todo el camino hasta el otro lado.

9 Use glaseado o agua para aplicar a los peces a sus productos horneados.