Forma de guardar pescado noche a la mañana

Ya sea que fue a pescar y los peces capturados, lo compró en el supermercado o se le asignó el pescado, almacenando adecuadamente durante la noche es imprescindible para la calidad del pescado que va a preparar el día siguiente. Dejarlo en la encimera de la cocina durante la noche y se echa a perder. Congelarlo y tendrá que esperar a que se descongele el día siguiente antes de cocinarla. Ponga en el refrigerador, pero no se olvide de tomar algunas precauciones antes de cerrar la puerta.

Instrucciones

1 Enjuague el pescado previamente eviscerado con agua fría. Seque con toallas de papel. Nunca almacene el pescado que no ha sido eviscerado y limpio porque las bacterias en el intestino hará que los peces se estropee.

2 Arrancar una hoja de papel encerado. Coloque el pescado en el papel y doblar la parte inferior del papel hacia arriba, el borde superior del papel hacia abajo y los lados hacia el centro. Pegue el papel de cera cerrado. Si el almacenamiento de varias piezas de pescado, apilar capas individuales de peces, separadas por papel de cera, en un plato. Cuando todo el pescado está en el plato, envuelva una hoja grande de papel de cera alrededor de toda la placa.

3 Coloque el pescado en el refrigerador en el estante inferior. El pescado fresco es el más utilizado en el primer día, de acuerdo con la buena economía doméstica paso a paso libro de cocina.

Consejos y advertencias

• Deja de pescado congelado en su embalaje y almacenarlo en el refrigerador durante la noche para descongelar.