Cómo cortar Bolonia para freír

Bolonia, o mortadela, es un embutido totalmente cocido que se corta en rodajas de toda la salchicha de Bolonia, en la tienda de comestibles y disfrutó como una carne de almuerzo. También viene en rodajas en paquetes. Una salchicha humilde que no se utiliza generalmente para comer de lujo, Bolonia es una de las favoritas de uso hogareño cuando se fríe y se coloca en el plato de desayuno con huevos y tostadas o cuando se fríe y se puso en un sándwich.

Instrucciones

Corte de todo el Bolonia

1 Levante la cubierta de plástico en toda la mortadela.

2 Cortar el número deseado de rebanadas de toda la mortadela con un grosor que prefiera. Bologna que se va a frito debe ser de un espesor que será apropiado entre dos rebanadas de pan.

3 Vuelva a envolver toda la mortadela y colocarlo de nuevo en el refrigerador.

Cortar en rodajas el Bolonia para freír

4 Colocar una rodaja de mortadela en la tabla de cortar. Si se trata de una división individual envasados ​​comercialmente, quite la carcasa de plástico alrededor del exterior.

5 Haga cortes de 1 pulgada perpendicular al borde exterior de la rodaja de Bolonia, alrededor de 1 o 2 pulgadas de distancia. Para ello, todo el camino alrededor del borde exterior de la mortadela. Esto desalienta a la tendencia de la salchicha a levantarse en el medio cuando se calienta. Una rebanada plana de Bolonia cocina de manera más uniforme.

6 Repita estos recortes para cada rodaja de mortadela se está preparando para freír.

Consejos y advertencias

• También puede cortar rodajas de mortadela por completo en cuartos para freír, o se puede hacer un corte largo solo en el corte desde el centro hasta el borde exterior.
• Utilice el mismo proceso para freír o calentar las rebanadas de pepperoni, salami más grandes u otros embutidos similares.