Cómo emparejar Vino Tinto Con Pasta

Los ricos, robustos sabores de vino tinto lo convierten en un gran acompañamiento a muchos tipos diferentes de comidas. Con una amplia variedad de cosechas de merlot de Shiraz, el vino rojo puede ser el toque final perfecto a un plato de pasta.

Instrucciones

1 Utilice el vino tinto de domesticar platos de pasta picante. Los taninos en el vino tinto trabajo bien para ayudar a disminuir la intensidad de especias picantes entre bocado y bocado. Servir el vino tinto con platos de pasta que contienen pimientos picantes o que son especialmente picante.

2 Par vino tinto con salsas rojas. El vino tinto acompaña casi todas las salsas rojas y salsas que son a base de tomate. La robustez del vino tinto reduce la acidez de los tomates en el plato y los sabores contrastan bien unos a otros. platos de pasta con salsas rojas par como marinara con un chianti profunda o un Cabernet.

3 Servir el vino tinto con carne roja. La regla básica cuando se trata de vino es servir siempre vino tinto con carne roja como la carne de cordero. Esta regla es muy antigua, por lo que sirven vino tinto con cualquier platos de pasta que contienen carne de vacuno, cordero o salchicha. El vino tinto adecuado para su plato de carne varía, pero por lo general Shiraz y Cabernet combina bien con carnes rojas.

4 Explora los vinos tintos de todo el mundo. Espaguetis y manicotti no necesariamente tienen que ser servido con vino tinto italiano sólo porque son platos italianos. Experimentar con algunos de los grandes vinos tintos de Australia y Francia y encontrar su propio vino tinto favorito para acompañar a todos sus platos de pasta.