Cómo Freír carne asada con pimientos y cebollas

Para muchas personas es difícil encontrar una alternativa a tener un gran trozo de carne asada servida en el centro de la mesa. Se ve apetitoso, huele de maravilla y, lo más importante, se puede atender a las preferencias de casi nadie. Un razonablemente grande trozo de carne puede ser bien hecho en los extremos, media medida que se mueve hacia el centro y medio raro en el centro. Si usted tiene alguna carne asada de sobra, puede sofreír otra gran comida posterior en el uso de la carne asada en combinación con pimientos y cebollas.

Instrucciones

1 Frote el aceite de oliva sobre los pimientos utilizando sus manos. Ponerlos en una fuente de horno y colocar la lata en un sobre que se ha precalentado a 450 grados F.

2 Pelar las cebollas y luego cortan rebanadas 1/4 de pulgada de espesor.

3 Retire el molde del horno después de 10 minutos. Compruebe los pimientos. Las pieles deben ser la formación de ampollas y girando negro. A su vez los pimientos más.

4 Añadir la cebolla a la lata, a continuación, poner los pimientos y las cebollas en el horno durante otros 10 minutos. Retire el molde del horno y dejar que la cebolla caramelizada y pimientos ennegrecidas enfriar en el molde.

5 Cortar cuatro de 1/4-inch rodajas gruesas de la carne asada sobrante y colocar las rodajas en un plato. Espolvorear 1 cucharadita. de pimienta negro y 1 cucharadita. de sal marina sobre la carne asada, y luego rociar 2 cucharadas. de Worcester salsa sobre la carne asada.

6 Retire los pimientos de la lata y ponerlas en un plato. Los pimientos deben ser planos y los jugos deben acabando. No drene los jugos.

7 Pelar la piel de los pimientos con los dedos, a continuación, quitar el tallo.

8 Cortar los pimientos por la mitad y luego quitar las semillas del centro de cada pimiento. Cortar los pimientos verticalmente en secciones gruesas de 1/4 pulgadas.

9 Retire las cebollas de la lata y ponerlos en el plato con los pimientos en rodajas. Temporada de los contenidos de la placa con 1 cucharadita. la sal del mar y 1 cucharadita. pimienta negro.

10 Poner 1 cucharada. de aceite de oliva en una sartén. Limpie el aceite alrededor de la base de la sartén con una toalla de papel.

11 Coloque la sartén en la estufa y la puso a fuego medio. Poner las de carne, cebollas y pimientos en la sartén. Echa también todos los jugos de la placa donde los contenidos estaban sentados en la sartén.

12 Cocine el contenido de la sartén durante dos minutos, luego gire sobre la carne y revuelva la cebolla y el pimiento utilizando una cuchara de madera.

13 Cocinar el contenido de la sartén durante dos minutos más, y luego se apaga el fuego y vaciar el contenido de la sartén, incluidos los zumos, en un plato de servir caliente. Servir el plato inmediatamente.

Consejos y advertencias

• Esta receta es para cuatro. Aumentar o disminuir todos los ingredientes en proporción al número de personas que se están preparando para. Por ejemplo, si usted está cocinando para 6, incrementar los ingredientes en un 50 por ciento.
• Sirva este plato con una ensalada crujiente verde fresca y patatas cocidas sin formato que la gente pueda absorber los jugos maravillosos.