Cómo Suavizar el que hiela en los lados de una torta de la hoja

¿Qué tan bien las decoraciones de la torta aparecen crear una percepción en cuanto a qué tan bien los gustos de la torta. Por lo tanto, teniendo sedoso, suave pastel de merengue sugiere que el pastel es tan sabrosa como parece. El logro de la mirada de pastel de merengue suave es mucho más simple que uno puede pensar.

Instrucciones

1 Preparar su pastel, colocándolo en un tablero decorado. Ponga una pequeña cantidad de escarcha en el tablero de la torta antes de poner la torta en él. Esto evitará que la torta se resbale después de haber decoró. Coloque el pastel en el refrigerador o el congelador durante aproximadamente media hora debido a una torta fresca es más fácil a las heladas que uno a temperatura ambiente.

2 Aplicar glaseado a la torta a partir de la parte superior y luego los lados. Use una espátula o una punta de la torta descongelador grande como para agregar crema de vainilla. Alisar la parte superior de la torta del centro hacia fuera hacia los lados con una espátula. Permitir que el exceso de la parte superior de la torta a caer hacia los lados. Añadir glaseado de la torta a los lados, según sea necesario.

3 Comenzar a suavizar los lados con una espátula, cuchillo de masilla o un raspador. Sumergir el utensilio se utiliza en agua caliente para eliminar el glaseado y para mantener el glaseado se pegue al utensilio. Mantenga el utensilio en un ángulo de 45 grados a medida que avanza alrededor de la torta. No levante la espátula o cuchillo como un desplazamiento suave y toca la guinda, no el pastel a medida que lisa.

4 Use un pedazo grande de papel de cera, una toalla de papel o papel de pergamino para hacer los lados aún más suave. Una vez que el glaseado se ha empezado a endurecer o conjunto, coloque el papel en el lado y suavemente mover los dedos en un movimiento hacia arriba y hacia abajo para suavizar el glaseado. A continuación, mueva el papel alrededor de la siguiente sección del pastel.