Cómo identificar un australiano Sauvignon Blanc

Australia tiene una larga historia de producción de algunos de los mejores vinos del mundo. Aunque el país es el más famoso por su producción de un vino tinto llamado Shiraz, Australia también puede producir un delicioso Sauvignon Blanc. Sigue leyendo para saber cómo identificar un australiano Sauvignon Blanc.

Instrucciones

1 Sepa que Sauvignon Blanc no es común en Australia, y no hay muchos productores. Verá mucho más Shiraz, Cabernet, Merlot, Chardonnay y vinos de mesa.

2 Identificar la botella. Compruebe la etiqueta del vino por unas pocas piezas de información. En primer lugar, la etiqueta debe decir "Sauvignon Blanc". A veces, los vinos son mezclas de varias uvas. Esto es más común en los rojos, pero puede ver las etiquetas que indican porcentajes, tales como "20 por ciento Chardonnay", "19 por ciento Sauvignon Blanc". Si hay un porcentaje, esto no es un completo Sauvignon Blanc; se trata de un vino de mezcla. En segundo lugar, comprobar la etiqueta del vino para "Producto de Australia, o" Made in Australia. "El vino a veces puede ser embotellado por una empresa independiente, por lo que no se basan en la" sección embotellada en ... "de la etiqueta para confirmar el vino de orígenes a menos que específicamente dice "embotellado en Australia."

3 Evaluar el color. Si usted no tiene ninguna etiqueta para guiar a usted, mire tonalidad del vino. Sauvignon Blanc tiene un color amarillo paja o muy, muy ligero. El encendedor el vino, mayor será la posibilidad de que sea Sauvignon Blanc. Si ve un tinte verdoso o amarillo muy brillante, el vino es demasiado joven, demasiado viejo o no un Sauvignon Blanc. Vinos vienen en literalmente miles de tonos de color, por lo que no se basan únicamente en la tonalidad para identificarlo como un Sauvignon. Más bien, utilizar el color como una sugerencia.

4 Probar el vino. Un Sauvignon Blanc de Australia será un vino ligero con un fuerte aroma. Usted puede ser capaz de oler desde lejos, pero el sabor a ser luz en la lengua. El gusto por los sabores frutales como manzana, mango, pera, melón o cal. Este vino a veces puede producir un toque de roble, y por lo general será ligeramente ácido. Australia Sauvignon Blanc se describe más comúnmente como teniendo "notas a hierbas" y "sabores cítricos."

5 Compra el vino que se ha producido en una de las regiones más frías de Australia. La uva utilizada para hacer Sauvignon Blanc no crece bien en climas cálidos. Busque los vinos de Australia del Sur, Adelaide Hills, Padthaway y Margaret River. De vez en cuando es posible que aparezca un Sauvignon Blanc que es de Australia Occidental.

Consejos y advertencias

• Sauvignon Blanc se consume casi siempre cuando es joven. A diferencia de muchos de sus parientes de vino, que no envejece bien. Si usted está navegando a través de una bodega o una colección de un entendido, es probable que no encuentre ninguna Sauvignon Blanc.
• Saben que Shaw & Smith es un gran productor de Australia Sauvignon Blanc.
• No se debe confundir Nueva Zelanda y Australia. Nueva Zelanda es uno de los principales productores de esta variedad de vino, mientras que Australia está mucho más limitado en su producción. Un Sauvignon Blanc cultivados, producidos o embotellada en Nueva Zelanda no es un australiano Sauvignon Blanc.