Cómo abrir un mangostán

Mangostán, una fruta tropical que se encuentra en el sudeste de Asia, es cada vez más popular en los países occidentales como Estados Unidos. La fruta de color púrpura ofrece un montón de beneficios para la salud y, a menudo se convierte en una bebida sabrosa. Pero, ¿cómo se abre el mangostán exótico a devorar su carne blanca y sabor a fruta?

Instrucciones

1 Cuando el mangostán se recogió recientemente, su capa externa (llamada corteza o pericarpio) es suave. En este momento usted puede simplemente exprimir la fruta hasta las divisiones corteza. A continuación, pelar la cáscara de distancia y comer la fruta blanca en el interior. Si la capa exterior es duro, seguir leyendo.

2 La corteza se convierte rápidamente en disco una vez que el mangostán ha sido cosechado. Esto es debido a la deshidratación. En este punto, es necesario el uso de un cuchillo con el fin de abrir la fruta. Para empezar, cortar suavemente alrededor de todo el mangostán, como si estuviera cortando por la mitad. La incisión debe ser sólo unos pocos centímetros de profundidad para evitar el corte de la fruta dentro.

3 Mantenga el mangostán corte en una mano y gire suavemente la parte de arriba de su corte. Se debe girar con facilidad. Si usted tiene un problema, utilizar su cuchillo para romper la cáscara lejos de la fruta.

4 Use un tenedor o una cuchara para remover cada una de las partes blancas de la cáscara. El fruto de mangostán puede ser un poco resbaladiza así que asegúrese de que tiene un buen agarre.

Consejos y advertencias

• Para obtener los mejores resultados, utilice un cuchillo que es a la vez fino y afilado para cortar el mangostán.