Cómo cocer al horno las galletas en un horno tostador de convección

hornos de convección tostadora ofrecen una alternativa a los tradicionales hornos tostadores - que se ahorra tiempo y energía, y mejorar la calidad general de hornear. hornos de convección tostadora pueden ser convenientemente instalados para cocer lotes más pequeños sin necesidad de precalentar el horno de la cocina más grande. Los productos horneados no necesitan adaptarse para un horno de convección - incluso un modelo de encimera. Los usuarios pueden disfrutar de galletas regularmente por hacer estallar las galletas preparadas en un horno de convección tostadora antes de poner la mesa. Justo antes de que la familia está listo para comer, las galletas estarán listos para servir bien caliente.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 50 grados Fahrenheit por encima de la temperatura de cocción indicada en la receta, y coloque las galletas en la bandeja para cocinar.

2 Introduzca la bandeja en el horno tostador, y girar a la temperatura del horno a la temperatura deseada en la receta.

3 Mira las galletas para comprobar si son de coloración marrón, y reducir la temperatura de 25 grados si es necesario. Hornear durante 10 a 12 minutos hasta que las galletas estén doradas aparecen.

4 Retire la sartén del horno y cepille las tapas de las galletas con la mantequilla derretida, si se desea. Coloque las galletas en una rejilla para enfriar antes de servir.

Consejos y advertencias

• Los modelos más nuevos de los hornos de convección y tostadoras ajustar automáticamente la temperatura para que se corresponda mejor a temperaturas de horno tradicionales. Cuando el primer uso del horno tostador de convección, comprobar si la temperatura tiene que ser ajustada durante el horneado o asado.
• Los hornos de convección reducen el tiempo total de cocción, lo que es más notable para los artículos que requieren una cocción más prolongada veces como un pavo. Bizcochos y galletas Hornear durante 10 a 15 minutos, por lo que el tiempo total de cocción en un horno de convección deben estar cerca del tiempo requerido por la receta.
• Dependiendo del tamaño de su horno de convección, rellene todos los bastidores de hornear disponibles con bandejas de galletas porque los hornos de convección circular el aire caliente para un horneado.
• Utilice una bandeja de horno plana en lugar de uno con paredes laterales cortas para promover la circulación de aire para cocinar.
• No abra la puerta del horno durante la cocción, para que mantenga circulación de aire. En su lugar, encienda la luz interior del horno, si está disponible, y supervisar las galletas a través de la puerta del horno clara.
• Evitar el uso de revestimientos de papel de aluminio en las cacerolas ya que las pequeñas tiras pueden obstruir la salida de humos o ventilador en el interior del horno.