Cómo hacer un sombrero para una torta de muñeco de nieve

June 29

La mayoría de los elementos decorativos y ornamentales utilizadas en las tortas consistirá en fondant, mazapán o formación de hielo real, ya que esos materiales tienen la consistencia y flexibilidad necesarias para mantener intrincadas curvas y formas. Un sombrero de la torta del muñeco de nieve, sin embargo, utiliza una magdalena de chocolate y obleas, que no sólo tiene la forma ideal, pero hace de fácil preparación. Una magdalena estándar tiene la forma ideal y el tamaño de un sombrero de 4 a 5 pulgadas de diámetro, pero se puede utilizar una magdalena en miniatura y obleas más pequeño si es necesario.

Instrucciones

1 Derretir 4 cucharaditas. de chips de chocolate semidulce a fuego lento o en el microondas.

2 Mezclar 1/4 taza de manteca vegetal y 1/4 taza de mantequilla entera en una batidora de pie en bajo hasta que la crema, aproximadamente 1 minuto.

3 Vierta 1 taza de azúcar impalpable en el vaso de la batidora de pie, 1/4 taza a la vez, hasta que se incorpore. Añadir 1/8 cucharadita. de vainilla o extracto de almendra y ajustar la consistencia con leche entera, si es necesario. El glaseado debe tener una consistencia rígida pero flexible.

4 Heladas ambos lados de la oblea de chocolate, que servirá como el borde. Cortar la parte superior de la magdalena y colocarlo con el lado cortado hacia abajo en la oblea.

5 Heladas la magdalena. Presione una hoja de menta a un lado de ella como un acento.

6 Envolver uno o dos trozos de cuerda de regaliz rojo alrededor del sombrero cerca del borde. Recorte el regaliz como sea necesario.


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