Cómo cocer al horno masa de galletas en un quemadores

Aunque suena como una contradicción en los términos, usando una tapa de la estufa en lugar de un horno para cocer la masa de galletas se refiere a menudo como el método de la galleta "ninguna cuece al horno". con trocitos de chocolate y galletas de mantequilla de maní son versiones comunes de "sin cocción" cookies. Estas cookies deben tomar alrededor de 25 minutos para preparar y producirán cerca de dos docenas de galletas.

Instrucciones

1 Línea dos bandejas para hornear o moldes para hornear con papel de cera por lo que las galletas no se pegue a la sartén. También puede rociar la sartén con aceite en aerosol para cocinar, aunque el papel de cera funciona mejor.

2 Añadir una taza de chispas de chocolate y una cucharada de la manteca en una cacerola de la salsa. Calentar la sartén a fuego lento en una tapa de la estufa. Revuelva la mezcla hasta que el chocolate se funden y se mezcla la manteca juntos.

3 Retire la sartén del fuego, luego agregar 1 1/4 tazas de fideos chow mein y 1/4 taza de avena instantánea en la mezcla. Deje caer amontonando cucharaditas de la mezcla de dos pulgadas de distancia el uno del otro en la bandeja de horno cubierta. Aplanar ligeramente cada galleta. chips de mantequilla de maní de prensa en cada una de las galletas en la hoja. Dejar reposar la masa hasta que las galletas son firmes.

4 Añadir la taza restante de chips de mantequilla de maní y una cucharada de la manteca en una cacerola de la salsa. Calentar la sartén a fuego lento en una tapa de la estufa. Revuelva la mezcla hasta que los chips de mantequilla de maní se funden y se mezcla la manteca juntos.

5 Retire la sartén del fuego y añadir las 1 1/4 tazas restantes de chow mein y 1/4 taza de avena instantánea en la mezcla. Deje caer amontonando cucharaditas de la mezcla de dos pulgadas de distancia el uno del otro en la bandeja de horno cubierta. Aplanar ligeramente las galletas. Usa los chips de chocolate restantes para presionar en cada una de las galletas en la hoja. Dejar reposar la masa hasta que las galletas son firmes.

Consejos y advertencias

• Puede añadir albaricoque seco a las cookies pulsando en dados pequeños pedazos en las galletas después de la mantequilla de cacahuete y pepitas de chocolate para añadir una guarnición agradable.