¿Es seguro para cocinar vegetales en bolsas de vapor-A en un microondas?
bolsas de vapor en vapor están diseñados para rápida y eficiente verduras y otros alimentos en el microondas. Las bolsas tienen un sistema de ventilación para que los alimentos no explota, y la limpieza es un broche de presión. Aunque las bolsas de vapor en el que no se consideran un producto ecológico, probablemente son seguros de usar y pueden incluso animar a comer más verduras.
Rápido y sencillo
Para utilizar vapor en bolsas, cortar las verduras en trozos uniformes. Añadir cualquier condimentos secos, tales como la albahaca, el tomillo o el romero, junto con una o dos cucharadas de agua. Acostar a la bolsa en el microondas. La mayoría de las bolsas tienen instrucciones que indican las lado debe estar hacia arriba. Microondas la bolsa de dos a cinco minutos, o según las instrucciones del paquete. Las verduras se hacen cuando están tiernas pero no blandas. Añadir los ingredientes líquidos, tales como aceite, mantequilla o salsa de soja, después de la cocción. Agitar la bolsa para distribuir uniformemente los condimentos.
Resultados del estudio
Una de las principales preocupaciones sobre el uso de bolsas de plástico en el microondas es la posibilidad de lixiviación de sustancias químicas nocivas en los alimentos. Un estudio de 2013 de la Sociedad Americana de Medicina Reproductiva en Boston sugiere que los ftalatos y BPA, dos productos químicos que existen en algunos plástico, pueden estar relacionadas con problemas de infertilidad. La Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos ha revisado los estudios sobre el BPA, sin embargo, y no encontró ninguna evidencia convincente para apoyar estas afirmaciones. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades informan que los ftalatos han causado infertilidad en ratas de laboratorio, pero se necesita más investigación sobre los efectos de los ftalatos 'en los seres humanos. Un estudio independiente de la revista "Good Housekeeping" a prueba 30 productos plásticos - incluyendo zip y de tipo vapor bolsas de plástico - la presencia de ftalatos y BPA. Ninguna de las bolsas analizadas contenía ya sea química.
Alimentos saludables
Cuando se trata de calidad de los alimentos y la nutrición, las verduras microwaving pueden ayudar a conservar los nutrientes debido a los tiempos de cocción cortos, según la Universidad de Harvard. El valor de la calidad y nutricional de los alimentos se ve disminuida después de mucho tiempo de cocción y el exceso de agua. bolsas de vapor en lo general cocinan los vegetales en cinco minutos o menos, y necesitan sólo una o dos cucharadas de agua. verduras al vapor salen nítidas, colores brillantes y sabroso. Incluso las verduras congeladas sabor sorprendentemente fresco.
Serio sobre Seguridad
bolsas de vapor en probable es que no se filtren las sustancias químicas tóxicas o arruinar su comida, pero pueden causar quemaduras graves. Cuando se quita una bolsa del horno de microondas, tanto en la bolsa y la comida es muy caliente. Deje que la bolsa fría en el microondas durante un minuto antes de retirarla. Use un guante de cocina al manipular la bolsa y abrirla con cuidado. El vapor de la bolsa puede causar quemaduras, a fin de celebrar la bolsa lejos de su cuerpo al abrirla.