La mayoría de las uvas de vino populares
Hay más de 5.000 variedades de uva, y cerca de 200 de estos se utilizan para hacer vino. La mayoría de los consumidores de vino y los responsables se concentran en un puñado de estos y están familiarizados con Chardonnay, Merlot y Cabernet Sauvignon, aunque un poco más también son populares entre los expertos en vino.
Barbera
uvas Barbera fueron cultivadas originalmente en Italia, sino también se cultiva en los Estados Unidos. En California se planta con tanta frecuencia como las uvas Merlot. Barbera es conocido por su sabor alquitranadas.
cabernets
La uva Cabernet Sauvignon es una uva Cabernet padre del Franc.Cabernet Franco se suele utilizar como un aditivo y se mezcla con otras uvas. Estas uvas se cultivan ampliamente en California y Australia, así como en Europa. Contienen una gran cantidad de tanino, que produce el vino tinto de buena calidad cuando se envejece adecuadamente.
Chardonnay
uvas Chardonnay son la uva blanca más utilizada. Se origina en las regiones de Borgoña y Champaña de Francia y es generalmente en barricas de roble.
Merlot
Merlot es una uva roja relacionada con Cabernet Sauvignon y con frecuencia se mezcla con ella. Merlot es de sabor suave, seco y rica. Se tiende a ser difícil de cultivar debido a que es susceptible a los hongos y moho. vino Merlot se mezcla a menudo en la mayoría de los vinos de Burdeos. Estas uvas se cultivan en Francia, Italia, Australia y Estados Unidos.
pinotage
Pinotage es una combinación de uva roja de Pinot Noir y Cinsault uvas. Se cultiva en África del Sur. uva Pinotage se suelen combinar con otras frutas para el vino.
Riesling
uvas Riesling pueden hacer vinos secos y afrutados, así como vinos con sabor de miel o de almizcle cuando se deja más tiempo en la vid en los climas más cálidos. Riesling es originaria de Alemania, pero se utiliza en muchos otros países, como Francia, Australia y California. región de Finger Lakes de Nueva York es bien conocido por Riesling, que también se utilizan para hacer los vinos de hielo.
Shiraz o Syrah
Syrah es una uva roja en Francia, que también se llama Shiraz en Australia. Dependiendo de la bodega, ambos nombres se utilizan en los Estados Unidos. climas más cálidos crecerán uvas Syrah que producen vinos más dulces y más madura, mientras que los climas más fríos producen un sabor más picante.
Zinfandel
uvas Zinfandel son nativas de California y muchas variedades de vino están hechos de estas uvas a causa de sabores de frutas de Zinfandel. uvas Zinfandel son usados para hacer tanto Zinfandel rojo (a la izquierda en pieles) y Zinfandel blanco (pieles eliminado).