Otros usos para un Madeleine Pan

April 9

Magdalenas son pequeñas tortas, estriadas con una textura similar a una esponja que se realizan en recipientes especiales. El usuario no puede hacer muy a menudo, sin embargo, y desean obtener el máximo provecho de sus cacerolas Madeleine. Hay una variedad de maneras creativas de utilizar las cacerolas, los cuales tienen un molde de forma única.

Piruletas

El diseño rígido de la sartén Madeleine hace una buena opción para hacer piruletas. Después de fundir azúcar o caramelos cremosos, que se vierte en las depresiones moldeadas. Puede insertar o bien largos palos de piruleta en los dulces antes de refrigerarse o permitir que las piruletas que se enfríen un poco antes de la inserción de palos. Refrigerar los moldes hasta que el caramelo se solidifica por completo, y luego eliminar las piruletas del molde.

Cubos de hielo

cubitos de hielo cuadrados son utilitarios, pero para una forma más elegante, use cacerolas Madeleine. Limpiar su bandeja de fondo para eliminar cualquier rastro de pasta o con spray antiadherente y llenar la olla con agua limpia y filtrada. Coloca la bandeja en un nivel superficial, plana en su congelador y permitir que el agua se congele sólido. Puede golpear la cacerola en un contador de disco o ligeramente retorcer los extremos de la sartén en direcciones opuestas para aflojar los cubos en forma de Madeleine. Guárdelos en un cubo en el congelador o permitir que se queden en la sartén hasta que se necesite.

Mini tortas

Si no está de humor para la esponjosidad de las magdalenas, utilice la sartén para hacer mini tortas. Se puede utilizar cualquier sabor masa del pastel como el chocolate, vainilla o limón. Verter la mezcla en un molde de Madeleine. No llene el molde más de 3/4 del camino - sobre el llenado de los moldes puede provocar derrames y conducir a las tortas de gran tamaño. Hornear el pastel en la bandeja de Madeleine hasta que la torta es sólido y esponja.

Chocolates moldeados

Puede usar sartenes madeleine para crear chocolates decorativos moldeados. Lavar y secar bien las cacerolas Madeleine - verter el chocolate en moldes húmedos pueden causar un acabado mate, así como crear chocolates moldeados incorrectamente. Puede derretir el chocolate a baño maría o en el microondas. Cuando el chocolate se derrita por completo, se vierte en los moldes Madeleine y toque la sartén para deshacerse de las burbujas de aire y liquidar el chocolate. Permita que el chocolate se enfríe por completo en la bandeja de Madeleine y eliminar cada pieza del molde.


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