Cuáles son los peligros de jugo de limón sin refrigeración?

El entorno óptimo para el crecimiento de bacterias en cualquier alimento es cálido y húmedo. Si un alimento, como el jugo de limón, se deja a cabo a temperaturas entre 40 y 140 grados Fahrenheit, se considera que está en la "zona de peligro" para el crecimiento bacteriano. El ácido cítrico en el jugo de limón actúa como un conservante natural y evitará que las bacterias crezcan tan rápido, pero puede comenzar a crecer si se deja el tiempo suficiente. Una vez que el bacteriana ha establecido un patrón de crecimiento rápido, que es peligroso para el consumo. jugo de limón contaminada, posiblemente, puede conducir a la intoxicación alimentaria o enfermedad.

indicadores

Los cambios en el color o el sabor de su jugo de limón puede indicar que ha ido mal. Si el jugo de limón tiene un sabor plana sin la tanginess normal de cítricos o tiene un color amarillo nublado o más oscuro, no consumirlo. Estos cambios ocurrirán más rápidamente con el jugo de limón recién exprimido, si no se refrigeran ya que no hay conservantes adicionales para mantenerlo fresco. Jugo de limón fresco solamente tiene una vida útil de dos a cuatro días, incluso si se refrigera. Se puede congelar sin usar jugo de limón recién exprimido para evitar echar a perder. La esperanza media de vida útil de jugo de limón embotellado abierto y refrigerado es de alrededor de seis meses. sin abrir las botellas no necesitan ser refrigerados y pueden durar hasta 15 meses. Siempre revise la fecha de caducidad en la botella y la apariencia del líquido antes de consumirla.

Cruz Contaimination

Una vez que las bacterias han establecido su patrón de crecimiento y multiplicación, parches de molde pueden formar en su jugo de limón sin refrigerar. Esto no sólo es peligroso para el consumo, pero las esporas de moho puede extenderse a otros alimentos en su cocina y contaminar ellos también. Si nota moho en su jugo de limón, ir al lavabo y volcar el líquido de la botella o recipiente inmediatamente. Enjuague la botella a fondo y reciclarlo. La eliminación de bacterias y moho artículos asolados ayudará a evitar la propagación de las esporas de moho, lo que ayuda a reducir los otros factores de la enfermedad que induce posibles.

Diarrea

La diarrea es uno de los indicadores más frecuentes que ha ingerido alimentos o artículos mal tener una intoxicación alimentaria. Este es el sistema de defensa natural del cuerpo para deshacerse de los alimentos indeseables. La diarrea puede ocurrir si el jugo de limón tenía el crecimiento bacteriano de estar en la "zona de peligro" demasiado tiempo. Asegúrese de beber mucha agua si esto ocurre para evitar la deshidratación. También es una buena idea que se mantenga alejado de los alimentos sólidos hasta que los síntomas desaparecen, especialmente los productos lácteos, alimentos azucarados, carne y alcohol.

Dolor abdominal

El dolor abdominal es un posible indicador de intoxicación alimentaria. Esto simplemente podría ser causada por los ácidos del estómago normales o de gas, o puede ser una señal de que usted ha consumido un alimento contaminado, como el jugo de limón sin refrigerar. El dolor abdominal puede estar acompañada de otros síntomas, como vómitos y diarrea.

vómitos

Puede experimentar vómitos o náuseas si ha comido la comida que ha echado a perder o están contaminados con bacterias o virus. Esto también es un mecanismo de defensa natural que su cuerpo tiene que obtener invasores no deseados fuera del cuerpo por cualquier medio necesario. Si este es el caso, no trate de detener el vómito. Desea que el alimento contaminado fuera de su cuerpo.

Los cambios en la temperatura corporal

Puede experimentar fiebre o escalofríos como un signo de intoxicación alimentaria de jugo de limón contaminada. También puede experimentar sudores fríos durante este período. La fiebre es un indicador de que su sistema inmunológico va a toda marcha para tratar de combatir a un invasor no deseado. La fiebre es un resultado natural de esto como el cuerpo trata de quemar la sustancia.