Las ensaladas lado frío

October 4

Las ensaladas lado frío


ensaladas frías trabajar muy bien cuando usted no tiene tiempo para cocinar un plato caliente para el almuerzo o la cena. También saben muy bien en un día caluroso de verano. Si bien una ensalada primero trae a la mente una cama deliciosa de verduras, pensar fuera de la caja y teniendo en cuenta que acompaña a su plato principal con diferentes tipos de ensaladas frías, tales como pastas, ensaladas de frutas o de patata.

Las ensaladas verdes

Sirva una ensalada de vegetales saludables, frescos con la siguiente comida. Por sus verdes, utilice la lechuga romana, lechuga iceberg, la achicoria, repollo, espinacas escarola, berros o una combinación de las diferentes verduras de hoja verde. Añadir troceados pepinos, tomates, rábanos, zanahorias, pimientos, cebollas, aceitunas, apio o el aguacate. Si quieres ser un poco más creativo con su ensalada, trate de añadir las judías verdes, brotes de alfalfa, guisantes, pasas de uva, semillas de girasol o frutos secos como nueces, almendras o avellanas. Para una fuente de proteínas, tirar un poco de pollo, pavo, jamón, queso, tocino o huevo duro. Sólo asegúrese de que su huésped no se llenará en la ensalada en vez del plato principal.

Las ensaladas de frutas

Sirva una ensalada de frutas como un plato refrescante e inesperado. Picar y mezclar cualquier combinación de manzanas, peras, melocotones, mandarinas, fresas o la papaya. Use un melón en un melón, melón o la sandía y el melón añadir las bolas a la ensalada. Mezcle en uvas sin semillas, arándanos, frambuesas o moras. El tramo hasta los plátanos, kiwis o albaricoques. También se pueden añadir frutos secos, como las nueces o pecanas, por una contracción adicional. Asegúrese de tirar su ensalada de frutas con algún tipo de zumo de cítricos tales como limón, lima o jugo de naranja. Esto evita que la fruta se ponga marrón.

Las ensaladas de papa

Hacer una ensalada de patata fría como una ensalada en su día de campo próximo, barbacoa o una comida. Utilice amarillo Finn, Yukon Gold o patatas rojas para su ensalada de patata en lugar de papas blancas, ya que tienen una textura más cremosa cuando está frío. Para una ensalada de patatas cremoso, echar las patatas con mayonesa, crema agria o yogur. Temporada con su elección de vinagre de sidra, jugo de limón o de diferentes tipos de mostaza. No se olvide que las cebollas; elegir cebollas rojas, cebollas verdes o chalotes. Añadir las hierbas como el eneldo, cebollino, perejil, salvia, albahaca, tomillo o el romero. Haga su ensalada de patatas se destacan del resto mediante la inclusión de tomates, pepinos, manzanas, encurtidos, quesos o frutos secos.

ensaladas de pasta

Construir una ensalada de pasta para complementar cualquier comida. Si va a cocinar una comida mediterránea, hacer una ensalada de pasta griega con pasta, espinacas, queso feta, aceitunas, frijoles y aceite de oliva. Para una cena italiana, incluyen tomates, queso azul y nueces de pino en su ensalada de pasta. O crear una ensalada de pasta sencillo con mayonesa, zanahorias, apio, cebolla y pimentón. Utilice el penne, pajarita, el codo, conchas, espirales o pasta rigatoni. Cocer la pasta, enfriarla y mezclar con el resto de los ingredientes de la ensalada.


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