Cómo identificar una calabaza Azúcar

July 13

Cómo identificar una calabaza Azúcar


El uso de calabazas en América se remonta a mucho antes de la llegada de los primeros colonos europeos. Se encuentran entre los carteles de bienvenida de la caída, colores como decoración y sabrosas en la placa. Las calabazas más comunes son las variedades grandes, de color naranja "jack-o'-lantern" que se utiliza para la decoración. Pequeñas calabazas o calabazas de azúcar, pasteles, son mejores para hornear y cocinar debido a su textura más fina y sabor. Hay algunas reglas simples para distinguirlos.

Instrucciones

1 Compruebe la pantalla de la calabaza para los casos que se enviaron originalmente. El tipo de calabaza se identifica a menudo en la caja. El personal en su mercado favorito puede ser capaz de decirle qué tipo de calabaza está en la pantalla, y si no que debe ser capaz de recuperar una caja para usted.

2 Piensa pequeno. calabazas Pie suelen pesar entre 2 y 5 libras en el momento de la cosecha. calabazas Jack-o'-lantern no suelen ser tan pequeño.

3 Mira el color. Muchas de las variedades de calabaza de azúcar más populares son de color blanco o marrón en lugar de la naranja más tradicional.

4 Memorizar algunos nombres. Muchos minoristas a identificar sus calabazas con el nombre de la variedad, y es útil conocer algunas de las más comunes. Pie de Nueva Inglaterra, o Pequeño azúcar, es el más común, pero otros son menos evidentes. El oso del bebé, bebé Pam, Oz, Spooktacular y de lujo de invierno son todas las calabazas de azúcar.

5 Cortar en la calabaza si ya tiene uno y no sabe qué variedad es. calabazas decorativas tienen carne relativamente delgada, por lo general sólo una pulgada o menos de espesor. calabazas Pie tendrán carne gruesa, densa, colorido.

Consejos y advertencias

  • A menudo es difícil distinguir las calabazas de azúcar desde muy pequeños tipos de jack-o'-lantern, excepto por el color. Si calabazas de azúcar no están disponibles en su área, utilice las calabazas regulares más pequeños se pueden encontrar. Ellos no dan tan rico sabor, pero su textura y consistencia serán mejores que en una calabaza grande.

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