Cómo saber cuando los alimentos está en mal estado

April 6

No hay nada más que te puede hacer perder el apetito que el alimento aderezado con propias bolas verdes y blancas de la naturaleza de la piel - molde. Este es un signo seguro de los alimentos ha echado a perder. Pero las bacterias no siempre son tan buenos para hacer acto de presencia. Algunas guías pueden ayudar a decidir cuando su comida está listo para ser lanzado hacia fuera. Sigue leyendo para aprender más.

Instrucciones

1 Compruebe la fecha de caducidad. Esta es la manera más obvia. Las fechas de vencimiento son diferentes a los de "venta" y "mejor antes de". Cuando un artículo se ha vencido, es el momento de tirar hacia fuera inmediatamente.

2 Confiar en la nariz - que sabe. Basta con echar una bocanada y su propia nariz le puede decir si debe dirigirse directamente a la papelera. Este es el método personas han estado utilizando durante siglos. A veces, sin embargo, la nariz no puede saber con certeza, al igual que en los casos en los que hay varios ingredientes en un plato. Una cazuela hecha con una tonelada de cebollas tendrá un olor tan fuerte de todos modos y será vencida por la que el olfato. Además, si su plato se ha sentado al lado de otro plato en mal estado en la nevera, a continuación, se puede asumir el olor de ese plato.

3 Ir a la tabla. El Consejo Internacional de Seguridad Alimentaria ha compilado una Tabla de almacenamiento en frío en su página web que indica la cantidad de tiempo determinados alimentos deben mantenerse en la nevera o en el congelador antes de bacterias pueden empezar a hacer su trabajo. También puede llamar a la línea de información de alimentos de la FDA al (888) SAFEFOOD.

4 Mirar el reloj. Si estás en un picnic familiar y que el pollo frito ha estado fuera por un tiempo, lo más probable es que se ha ido mal. Lo mismo con esa pieza a medio comer de la pizza en una fiesta. De acuerdo con la Fundación Nacional de Sanidad, "cualquier producto alimenticio tiempo se dejan a temperatura ambiente durante más de dos horas, las bacterias pueden empezar a crecer y, potencialmente, pueden causar una enfermedad transmitida por los alimentos."

5 Mira al futuro. Los científicos están trabajando en un "tira reactiva" prueba que pueda detectar E. coli, Salmonella y otras bacterias causantes de enfermedades. El palo iba a cambiar de color si hay aminas biógenas en la comida (lo que se quedan atrás cuando la bacteria empieza a decaer proteínas de los alimentos). Algunas pruebas han demostrado una precisión de 97 por ciento.

Consejos y advertencias

  • Si todavía se puede saber si su comida es mala después de hacer los pasos anteriores, pero todavía está cuestionando la seguridad de su comida, tirar a la basura de todos modos. La mejor regla de oro es "en caso de duda, a la basura."
  • No trate de una prueba de sabor. Muchas bacterias que causan enfermedades transmitidas por los alimentos no se pueden detectar por el gusto o el olfato.
  • Si usted piensa que está bien porque "ha sido un día entero y no he conseguido enfermo todavía", es posible que tenga sus cuotas a pagar. Se puede tomar de uno a tres días para enfermarse por alimentos en mal estado, por lo que si usted come algo y piensa que está bien seguir comiendo porque usted no ha conseguido enfermo todavía, no empezar a contar sus bendiciones inmediato.

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