Lista de Postres españolas

En el día a día, las personas en España suelen comer una pieza de fruta o una taza de yogur de postre, pero pueden tener una rebanada de pastel con una taza de café por las tardes. Sin embargo, en los restaurantes o en ocasiones especiales, ya sea después de un buen almuerzo o cena, los españoles no les gusta disfrutar de sus postres tradicionales españoles.

Crema Catalana

crema catalana es un postre que, como su nombre indica, es oriundo de la región de Cataluña de España. A menudo es comparado a la versión más conocida de Francia, crème brulée. crema catalana es un flan tradicional española con sabor a canela y la ralladura de limón y terminó con un crujiente relleno de caramelo. La mezcla de crema pastelera se cocina y se prepara con leche, canela, cáscara de limón, las yemas de huevo y harina, y después se vierte en platos de barro de estilo español individuales. El azúcar es luego roció en la parte superior y caramelizado con una plancha caliente o bajo una parrilla del horno.

Tocino de cielo

Con un nombre que significa "tocino de cielo" que curiosamente no tiene nada que ver con sus ingredientes, tocino de cielo, también conocido como tocinillo de cielo, es un tipo de crema pastelera española típica del sur de España, que se cree que se originó en Jerez de la Frontera . Los ingredientes principales de tocino de cielo son las yemas de huevo, agua y azúcar, que crea una base de color amarillo, y se recubre con un caramelo blando de color marrón hecho con azúcar y agua. Tocino de cielo se prepara a menudo en moldes pequeños y se sirve de forma individual.

Tarta de Santiago

Tarta de Santiago, que se traduce como "St. James Cake" es una tarta de almendra que se originó en la ciudad de Santiago de Compostela y es típico de la región española de Galicia. Está disponible en toda España, pero sobre todo a lo largo de la ruta del Camino de Santiago. Tarta de Santiago está hecha de almendras molidas, huevos, azúcar y harina, y se hornea en un molde redondo. Algunas recetas también añadir la canela y la ralladura de limón al bateador. Después de que la torta se ha cocido al horno y se enfría, la parte superior se cubre con azúcar glas, con la excepción de un espacio en la forma de la cruz.

Arroz con leche

Arroz con leche, arroz con leche o español, se cree que se han creado en España bajo la influencia morisca. Sus principales ingredientes son la leche, el arroz y el azúcar, que son con sabor a canela y la cáscara de limón. Se sirve caliente o frío en platos individuales. A veces se decora con canela molida o nuez moscada en la parte superior.