¿Cómo construir un remolque hecho en casa Fumador Pit?
los fumadores de barbacoa se han unido a la sociedad móvil de Estados Unidos. Una vez, este tipo de cocinas plácidamente desde patios, terrazas o porches, mientras que la gente esperaba para disfrutar de las costillas, carne de res, cerdo u otras carnes ahumadas. Si quería una para un partido de fútbol portón trasero estadio, que ha cargado en un camión y se llevaron allí. Ahora la gente simplemente enganchar el fumador remolque y conducirlo a donde el partido es. los fumadores remolque vienen en todos los tamaños y estilos. Manufacturados queridos pueden costar miles de dólares, por lo que muchos cocineros de barbacoa tomar sus propias remolques y los fumadores.
Instrucciones
1 Construir un remolque en un coche o camión eje delantero de edad. ángulo de hierro de soldadura en un marco rectangular para encajar en el ancho de eje, pero en cualquier longitud que desee. Coloque el eje hacia la parte posterior del marco. Cortar y soldar suelo de metal expandido para una cubierta interior del marco. Hacer un triángulo ángulo de hierro con una lengüeta de enganche para conectar el chasis del remolque a un enganche; comprar o rescatar un enganche de remolque para soldar a la lengua.
2 Haga su pozo de fumador - una cámara de combustión y una cámara de cocción. Weld una chapa de acero o utilizar algún tipo de tanque. Se pueden utilizar dos tambores de 55 galones soldadas extremo a extremo, un gran tanque de aire comprimido, dos tanques de agua para el ganado colocó una encima de la otra o de un depósito de combustible o gas propano. El hoyo debe ser de 1 pie o más profundo, lo suficientemente grande como para contener palos de nogal, pacana, u otra madera fumador elegido. Tenga mucho cuidado de trabajar con depósitos de gasolina o propano.
3 Hacer un marco para el fumador de hierro en ángulo y soldar al remolque. Se separa la fosa o depósito por lo que hay acceso superior. Con chapa de acero, dos cajas de soldadura, quien se siente encima de la otra. Cortar un tanque por la mitad longitudinalmente o cortar dos puertas muy grandes en la parte superior. Instalar un deflector central para separar el hoyo fumador y la cámara de combustión. Deje espacio en la parte inferior para que el calor y el humo pueden fluir fácilmente desde la cámara de combustión en la cámara de cocción. Weld bisagras y asas en la parte superior o puertas.
4 Soldar una rejilla. Se puede utilizar de metal desplegado en un marco de hierro ángulo o construir uno de los bares o barras de acero de refuerzo. Debe cubrir la parte superior de la zona de fumadores. Soldadura escuadras de hierro en el borde del fumador para sostener la rejilla.
5 Hacer una chimenea en el extremo del fumador, con el tubo de la estufa o el tubo de metal fino. Corte un agujero en el extremo del fumador e instalar un codo para mantener la chimenea vertical. Forma a un amortiguador de una barra de acero y la placa metálica del tamaño del ducto de la chimenea para controlar el flujo de aire a través del fumador.
6 Cortar una salida de aire en el extremo de la cámara de combustión para que el aire en. Haga esta puerta lo suficientemente grande para alimentar la madera en. Hacer un marco en la parte delantera del remolque para mantener la madera.
Consejos y advertencias
- Si no quiere comprar chapa de acero, se puede comprar viejos de coche o camión con cascos o techos en los astilleros de salvamento y cortarlos.
- Tenga mucho cuidado con los tanques de combustible o gas propano. Dejarlos al aire antes de comenzar cualquier trabajo, a continuación, se llenan con agua durante el corte. Limpiar a fondo para eliminar todos los residuos de combustible o gas.