Foro de patatas dulces dure más refrigerados o no refrigerados?
Una patata dulce, a veces referido como un hilo, es de sólo muy lejanamente relacionado con una patata blanco regular. La relación entre un verdadero ñame, que se encuentra en Asia, y una patata dulce es aún más distante. Refrigeradores tienden a ser utilizados para almacenar prácticamente todos los alimentos de hoy, pero el almacenamiento de patatas dulces en un refrigerador no es necesariamente la mejor opción para llegar a durar más tiempo.
Temperatura
Las patatas dulces crecieron originalmente en zonas tropicales del continente americano, pero ahora están ampliamente disponibles en muchos países del mundo. El origen de las patatas dulces proporciona una pista en cuanto a las temperaturas que mejor se adapten a ellas; la temperatura mínima recomendada para almacenar una patata dulce está por encima de 55 grados Fahrenheit, que es mayor que la temperatura en la nevera. Refrigeración batatas afecta a la estructura molecular de la patata.
Almacenamiento
Las patatas dulces, como las patatas blancas regulares, crecen bajo tierra. Mientras crecía, una patata dulce prospera en condiciones húmedas, oscuras. Es la raíz de almacenamiento que envía inicialmente brotes por encima del suelo. A cambio, la raíz de almacenamiento se alimenta desde el calor y la luz solar que la planta se convierte en nutrientes. Una vez que la patata dulce es retirado de la planta, que necesita ser mantenido en condiciones de oscuridad, secos. El aire húmedo y la luz harán que se empieza a disparar, y para la formación de moho. Un refrigerador es oscuro y con poca humedad, por lo que el papa va a durar más tiempo porque no va a disparar o hacer crecer moho.
Efectos de Refrigeración
Una patata dulce mantendrá su aspecto durante mucho tiempo en condiciones de refrigeración, por lo que parece el mismo que cuando lo compró, incluso después de varias semanas. Sin embargo, las condiciones, cerca de la congelación frías afectan a la papa. El núcleo central se engrosa y se vuelve duro; esto altera el sabor de modo que cuando se cocine el papa, en lugar de que tiene un sabor dulce y textura suave, que será difícil y la falta dulzor.
Conclusión
De hecho, una patata dulce que se refrigera se verá prácticamente idéntica después de varias semanas a un usted puede haber comprado hoy. Desde un punto de vista estético, una patata dulce dura más tiempo si se refrigera, pero la textura y el sabor está en ruinas. Una patata dulce almacenada en condiciones ligeramente húmedas puede durar sólo unos días antes de moho crece y la patata necesita ser tirado. Sin embargo, una patata dulce almacenada en un lugar seco, fresco y oscuro va a durar el tiempo suficiente para que usted pueda moverse a usarlo, y que tendrá un sabor dulce y suave textura perfecta. Una patata dulce no refrigerados, si se almacena correctamente, es la mejor opción.