Cómo a las heladas un pastel de helado

pasteles helados contienen tanto la torta y el helado en un solo postre. Cuando helar una torta tal, tener todo listo y estar preparados para trabajar con rapidez para mantener la porción de helado del postre de la fusión. En lugar de pastel de merengue tradicional para cubrir un pastel de helado, usar crema batida congelada. Esta opción no se agrieta cuando la torta se devuelve al congelador, está fácilmente disponible y puede ser de color o sabor a su gusto.

Instrucciones

1 Sacar la tarta de helado del congelador y quitar cualquier envoltura desde el exterior.

2 Corre la crema batida en los lados de la torta, alisando la "glaseado" con la espátula.

3 Rematar el pastel con crema batida adicional. Aplanarse ondulaciones en la crema batida con la espátula.

4 Envolver el pastel de helado con una envoltura de plástico o cubrirlo con una cúpula de la torta para sellar los olores del congelador. Devolver el pastel en el congelador durante al menos 2 horas o hasta que la crema batida se congela completamente.

5 Sacar la tarta del congelador y desenvolverlo. Deje que se descongele durante 10 minutos para hacer más fácil de cortar. Utilice un cuchillo de pan larga inmersión en agua caliente para cortar el pastel de helado en porciones.

Consejos y advertencias

• Batir la crema de leche batida en vez de usar una crema batida congelada, si se desea.
• Añadir color y sabor a la crema batida utilizado como el glaseado de la torta del helado. Agitar colorante vegetal y extracto de sabor a la crema batida antes de helar la torta.
• Opcionalmente, la dispersión tamaño de un bocado caramelos o chips de chocolate sobre la parte superior de la torta. Pulse puñados de los dulces en los lados de la torta con la mano los que quieren decorar los lados de la torta. La crema batida llevará a cabo los caramelos en su lugar.