Cómo mantener cangrejos azules Alive

Los cangrejos azules son crustáceos que se encuentran cerca de la parte oriental de los Estados Unidos, especialmente concentrados en la Bahía de Chesapeake, además de varios lugares a lo largo de la costa del Pacífico de América Central. El cangrejo tiene una cáscara azul por naturaleza, sin embargo, después de cocido se vuelve rojo brillante. Si usted tiene un gran lote de cangrejos azules vivos, pero no va a cocinar de inmediato, puede mantenerlos vivos para mantener su frescura.

Instrucciones

1 Verter el hielo en un cubo grande o más frío hasta que esté un tercio completo.

2 Cubrir el hielo con una bandeja para hornear o una pieza delgada de madera. Usted no quiere que los cangrejos que tienen acceso a la fusión del hielo y agua fría.

3 Coloque los cangrejos en la cubeta o más frío. No ponga más de hielo en la parte superior de los cangrejos. Esto puede bajar su temperatura interna demasiado baja y matar a las criaturas.

4 Controlar la temperatura del refrigerador o un cubo. Mantener la temperatura alrededor de 50 grados Fahrenheit. Unos pocos grados más caliente está muy bien, sin embargo, si la temperatura desciende por debajo de este punto, los cangrejos pueden morir.

5 Cocinar los cangrejos dentro de los próximos días. Deben mantenerse con vida durante los próximos días en el ambiente que ha creado.