La información sobre los chiles Flores

flores de chile son un tipo de guarnición popular en la cocina tailandesa. Chiles se cortan de tal manera como para que se vean como las flores, y luego se utilizan para acentuar platos. flores de chile son parte de Kae-Sa-LUC, que es el arte tailandés de la talla de frutas y verduras.

Caracteristicas

Un tipo de talla de flor de chile implica la división de la guindilla para formar los pétalos, mientras que otro consiste en cortar diminutos pétalos en un chile con el fin de hacer que se vea como la flor de punta Kiriboon. Las tijeras son necesarios para ambos tipos de tallas.

tipos

Los dos tipos principales de Kae-Sa-Luk son de corte de la piel, que es principalmente decorativa; y 3-D de talla, que es un intento de hacer la fruta o verdura, literalmente, se parecen a una flor.

Usos

El propósito principal de las flores de chile y otras guarniciones es estético, aunque estos objetos son también comestible.

Historia

Kae-Sa-Luk se dice que se remontan al siglo 14 en Tailandia. Se asocia con un banquete real.

Advertencia

Al cortar chiles (si está haciendo flores de chile o prepararlos para otro uso), asegúrese de usar guantes de goma sobre sus manos. Esto protegerá sus manos y asegurarse de que no se frote inadvertidamente aceite de chile en los ojos.