Ideas de la cena de luz con la calabaza de Butternut

A pesar de su corteza podría hacer calabaza parecer desalentador, es todo lo contrario. Cortado por la mitad, con sus semillas removidas, este vegetal puede ser asada al horno, como es o picado y se hierve hasta que estén blandas. Nogal de squash tiene la ventaja añadida de ser vendidos en las tiendas de todo el año, y de acuerdo con la revista "Cooking Light", está lleno de antioxidantes y hierro. El sabor es dulce y rica, por lo que este ingrediente puede ser la estrella de su cena.

Crear cremas de

La última comida de la comodidad, la sopa se hace naturalmente rica y espesa cuando se crean con calabaza. mitades de calabaza cepillo con aceite de oliva y los asan hasta que estén blandas, mientras que saltee las cebollas con puerros o zanahorias. Haga un puré con la pulpa de la calabaza asada y añadirlo, con verduras o caldo de pollo y sal al gusto, a la mezcla de cebolla salteada. Es posible ajustar fácilmente la sopa de calabaza a su gusto - añada una cucharada de crema agria para una textura más gruesa, utilizar el jugo de manzana o manzana sin azúcar para darle un borde dulce o añadir el comino y el ajo en polvo para darle un ligero impulso. Más opciones: añadir trozos de calabaza cocida a la sopa minestrone o el puré de la calabaza y se remueve en una sopa cremosa de la zanahoria.

Se vierte en Pasta

Moscada salsa de calabaza es una alternativa ligera a una salsa Alfredo con alto contenido calórico. Trocea la calabaza sin cocer y cocinar en agua hirviendo hasta que es tenedor de licitación. Escurrir el agua, añadir un toque suculento de sus acciones favoritas y devolver la sartén a la estufa hasta que la calabaza se desmorona, revolviendo con frecuencia. Agregue el queso parmesano rallado y mezcle con la pasta. Otra opción: puré de calabaza asada y usarlo en lugar de salsa de tomate en su receta favorita lasaña. Espolvorear queso mozzarella sólo sobre la parte superior del plato en lugar de entre las capas, de reducir las calorías y dejar que el brillo de squash. Si se siente ambicioso, haciendo raviolis caseros con relleno de calabaza a la pena el esfuerzo. Cocer los raviolis en agua hirviendo hasta que floten y saltear con mantequilla dorada y salvia fresca.

Hacer de la calabaza la Estrella

Sirviendo calabaza sólo la forma en la naturaleza hizo que se visualmente - por no hablar de fácil en el chef. mitades de la carne asada de squash y establecen una en cada lugar, la cáscara y todo. quinua cocinero o el arroz integral y añadir las hierbas y los piñones tostados o almendras fileteadas, y la cucharada de la mezcla en cada mitad de squash. Si quieres una comida que incluye carne, llenar el centro de cada mitad de calabaza con espinacas salteadas o la col rizada y la parte superior de cada uno con una, chuleta de cerdo a la parrilla magra o pechuga de pollo. O deje que la calabaza valerse por sí misma como el centro de su comida. Cepillar las mitades con vinagre balsámico y aceite antes de asarlos, y disfrutar del sabor dulce y lleno de humo, ya que comer la calabaza como su plato principal.

O Que sea un lateral

Un plato bajo en calorías no siempre es suficiente para mantenerte satisfecho hasta el desayuno. Cuando el plato principal es la luz, la calabaza es un plato de acompañamiento satisfactoria. Trate de ensartar los trozos cocidos de squash, cepillar con aceite de oliva y cocinarlos en una parrilla a temperatura media durante cinco a siete minutos. Hacer una alternativa de bajo contenido de grasa de las patatas fritas cortando la calabaza cruda en barras, a cepillar con aceite y hornear hasta que la calabaza cocida marrón o puré con ajo asado para un plato de acompañamiento para el frío reconfortante. Una ensalada de lado caliente de calabaza a la parrilla y otras hortalizas de invierno, como el calabacín y la chirivía, es nutritiva y abundante; en un clima caliente, arriba de una ensalada verde con trozos de squash y una vinagreta de sidra de manzana.