Cómo cocinar con un tostador de graniteware
tostadores Granite Ware consisten en un exterior de porcelana que cubre un núcleo de acero, también conocido como acero esmaltado, de acuerdo con el fabricante. Esto hace que la superficie no reactiva y antiadherente a la alimentación aprovechando al mismo tiempo la conductividad natural de acero para calentar uniformemente el alimento dentro de la bandeja para asar.
Instrucciones
1 Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit.
2 Coloque la carne en la parte inferior del tostador de granito Ware. Opcionalmente, coloque la parrilla de asar en forma de V en el interior del horno de tostación y establecer la carne en la parte superior de esta. Utilice la parrilla de asar sólo con modelos rectangulares de granito tostadores grandes Ware: 0511, 0514 y 0523.
3 Cocine los asados más pequeño de seis pulgadas de espesor por 45 minutos a 60 minutos a 400 grados Fahrenheit o hasta que un termómetro para carne insertado en el centro registradoras completamente cocido. Consulte a un gráfico de cocción de la carne para la temperatura en base al tipo de alimentos cocinados.
4 asados de carne asada más grandes durante 45 minutos a 400 grados Fahrenheit y luego disminuyen el calor a 350 grados Fahrenheit y cocinar hasta que un termómetro registre la carne se cuece.
5 Retirar del horno de tostación de granito Ware del horno con guantes de cocina y dejar reposar la carne.
6 Se enfría la sartén asador a temperatura ambiente antes de la limpieza en el lavavajillas.