Cómo Deshidratar calabaza de verano

June 18

Cómo Deshidratar calabaza de verano


Si casas de campo y tienen una abundancia de la calabaza de verano es posible que desee para deshidratar su generosidad para usar durante todo el año. Deshidratada calabaza de verano también es una merienda maravillosa con la consistencia de un chip. Ligeramente temporada antes de la deshidratación. Deshidratación de la calabaza de verano es simple y se puede hacer en el horno o deshidratador. Se tarda aproximadamente 10 horas para deshidratar completamente la calabaza de verano.

Instrucciones

El uso de un deshidratador

1 Comprar o recoger la calabaza de verano desde el jardín. Escoja calabazas que es firme al tacto, y Daños a la libre de enfermedad.

2 Lavar la calabaza de verano el uso de agua corriente fría. Retire toda la suciedad de la calabaza recogido y cera de comprados en la tienda de squash. Secar con una toalla de papel.

3 Cortar la calabaza de verano en 1/8 pulgadas rondas utilizando un cuchillo o una mandolina. Una mandolina cortará la calabaza de verano en incluso espesores.

4 Coloque las rodajas de calabaza de verano en las bandejas del deshidratador, asegurándose de que no se toquen. El proceso de secado es mejor cuando el aire pueda circular alrededor de cada rebanada de calabaza.

5 Coloque la tapa en el deshidratador y vuelva a encenderlo. Ajuste la temperatura a 125 grados Fahrenheit. El proceso de secado se completará en aproximadamente 8 a 10 horas. La calabaza de verano se ajustará como un chip cuando está completamente deshidratado. Si están húmedas o plegable, continuar con el proceso de secado.

El uso de un horno

6 Siga los pasos 1 a 3 anteriores. Precalentar el horno a 125 grados Fahrenheit.

7 Coloque la calabaza de verano en rodajas en bandejas de horno, asegurándose de que no se toquen.

8 Coloque las bandejas de horno en el horno en el estante medio. Levantar la puerta del horno abierta alrededor de una pulgada. Esto ayudará a circular el aire y eliminar la humedad del horno para acelerar el proceso de secado.

9 Compruebe la calabaza de verano después de ocho horas de tiempo de secado. La calabaza será duro como un chip cuando está completamente deshidratado. Continuar el proceso de secado si es húmedo o flexible.

Almacenar la calabaza de verano deshidratados en bolsitas de plástico.

Consejos y advertencias

  • Añadir el condimento de la calabaza de verano antes de la deshidratación para disfrutar de ellos como lo haría un chip.
  • Para rehidratar la calabaza de verano para cocinar, colocarlos en agua tibia durante 30 minutos.

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