Cómo congelar las manzanas sin convertirlos

Las manzanas son una fruta dulce natural y delicioso, sino que se vuelven marrones rápidamente. El aire que golpea una manzana pelada a menudo comienza oscurecimiento del color de la fruta en cuestión de minutos. Congelando las manzanas para su posterior disfrute es una buena idea, sin embargo, lo que impide que se pongan marrones en el proceso es la clave. Evitar un dorado o un proceso de arruinamiento de la manzana es sencilla; siga los pasos precedentes para salvar las manzanas que usted desea.

Instrucciones

1 Lávese la selección de las manzanas. Corte con cuidado las manzanas en rodajas incluso. Quitar la piel y el núcleo de cada pieza de fruta.

2 Mezcle una cucharadita de 1/2. sal o ácido ascórbico con 3 cdas. de agua. La sal y el ácido contrarrestan los elementos naturales para evitar el pardeamiento. Repita este paso para cada manzana entera tiene la intención de guardar.

3 Sumerja cada rebanada de manzana pelada en la mezcla que cubre ambos lados. Coloque cada rebanada en una bolsa para congelador grande. Vierta la mezcla restante en la bolsa y sellarla. Agitar la bolsa con cuidado para asegurar que todos los trozos de manzana están adecuadamente marinado.

4 Coloque la bolsa sellada en un congelador a 25 grados F o menos para un período indefinido de tiempo.