Cómo cocinar con espátulas de plástico

Hay diferentes espátulas y cada uno tiene un propósito en la cocina. Espátulas vienen en una variedad de tamaños y formas. Cuando se utiliza una espátula durante la cocción, tenga cuidado al usarlos con alimentos calientes. Algunos espátulas están hechas de un plástico que se funde fácilmente cuando se expone a alta presión y temperatura, pero espátulas de silicona están hechas de un material resistente al calor que no se derrita.

Instrucciones

1 Mezclar bateadores líquidos o ingredientes secos con una espátula en forma de cuchara. Mantenga la mezcla en negrita con una mano. Agarre la espátula en forma de cuchara con su mano dominante y revolver los ingredientes en el vaso.

2 Raspe los lados y el fondo del tazón con una espátula espátula. Esta espátula tiene un fondo cuadrado. Al mezclar los ingredientes con un mezclador, el contenido salpican por los lados de la olla. Mantenga la espátula rascador en su mano dominante y raspar los lados del tazón en un movimiento hacia abajo, sólo para que la punta de la espátula toca el contenido de los alimentos en el recipiente. Raspe lo más profundo de la parte inferior, donde la harina u otros ingredientes como para permanecer incorporar esto en la mezcla.

3 Facilidad el borde inferior de la espátula turner debajo de la esquina de una pieza de carne, un huevo, crepe o cookie. Mueve el borde inferior de modo que la espátula está completamente bajo el artículo alimenticio. Da la vuelta al alimento más de lo que los otros marrones secundarios, o utilizarlo para quitar el elemento de alimentos. Esta espátula viene en una gama de anchos y espesores. Use una espátula gruesa para convertir carnes, mientras que una espátula delgada trabaja para convertir los huevos o tortitas. Espátulas que están ranurados, le permite eliminar el alimento, dejando la grasa en el fondo de la cacerola.

4 Inserte la espátula estrecha frasco para ayudar a raspar el contenido. Si el vaso está cerca de ser vacío, esta espátula puede raspar los lados y el fondo para eliminar el contenido de los alimentos en el frasco.

Consejos y advertencias

• En la compra de una espátula de plástico, leer el nivel de calor que puede ser expuesto. Espátulas que se han derretido, se vuelven gruesas en la punta. Esta superficie más gruesa hace que sea más difícil de insertar la punta con el tema de alimentos, y que también retiene las partículas de alimentos.