Fredericksburg, restaurantes alemanes de Texas
Fredericksburg es una parte del país de la colina en el centro de Texas. País de la colina es conocida por sus bluebonnets, bodegas, atracciones naturales y el sabor de Europa Central. principalmente inmigrantes alemanes, austriacos y checos se establecieron en el área, y Fredericksburg tiene su propio Oktoberfest alemán anual. La ciudad es el hogar de varios restaurantes alemanes auténticos también.
Auslander Biergarten y Restaurante
Auslander Biergarten y Restaurante ha sido una parte de Fredericksburg durante más de 20 años. Además de servir la comida, el vino y la cerveza, Auslander tiene música en vivo los viernes y sábados y alberga la primavera Music Fest. La lista de cerveza Auslander cuenta con un gran número de cervezas locales, así como cervezas de la República Checa, México, Alemania, Inglaterra, Bélgica e Irlanda. lista de vinos del restaurante también tiene mucho de donde escoger con vinos tintos, vinos blancos y rubores de California, Texas, Alemania, Italia y Australia. El Auslander ofrece aperitivos, sopas, ensaladas, carnes, un menú infantil y platos como knackwurst, pepperwurst, kassler Ripchen (chuletas de cerdo ahumadas), rouladen (enrollado de carne en rodajas) y "Texaschnitzel," lomo de cerdo con salsa ranchera.
Auslander Biergarten y Restaurante
323 E. Main St.
Fredericksburg, TX 78624
830-997-7714
theauslander.com
der Lindenbaum
Der Lindenbaum es un restaurante elegante propiedad de Chef Ingrid Hohmann, un chef europeo de formación clásica que estudió en la Escuela de Hostelería y Restauración en Maria Laach en Alemania. Der Lindenbaum ofrece más de 30 cervezas y especialidades como sauerbraten, curry-huhn (pollo al curry), Pfeffersteak, Klopse Konigsberger (albóndigas en salsa de alcaparras), gulasch y escalopes alemanes. Der Lindenbaum está abierto siete días a la semana para el almuerzo y la cena.
der Lindenbaum
312 East St. principal
Fredericksburg, TX 78624
830-997-9126
derlindenbaum.com
Altdorf Biergarten
Altdorf Biergarten ha estado en Fredericksburg desde 1977. El restaurante cuenta con cuatro zonas para comer, incluyendo un comedor al aire libre rodeada de grandes árboles de sombra. Altdorf tiene favoritos de Texas como filetes de pollo frito y hamburguesas, enchiladas, además de platos alemanes más tradicionales, como las chuletas de cerdo ahumado, salchicha, escalopes y schwalbennester que componían de rodajas de carne asada, tocino y jamón envuelto alrededor de los huevos pasados por agua.
Altdorf Biergarten
301 W. Main St.
Fredericksburg, TX 78624
830-997-7865
altdorfbiergarten-fbg.com
Friedhelm de Bavarian Inn Restaurant
Friedhelm de Bavarian Inn es una pequeña cama y desayuno que cuenta con su propio restaurante y bar. El menú del Friedhelm especializado en cocina alemana y bávara, como rouladen, Sauerbraten, escalopes y salchichas. Friedhelm también sirve costillas y filetes incluyendo lendenschnitte), chuletón y tira de Nueva York. Los huéspedes también pueden encontrar platos de pollo, pescado, camarones y cordero, además de hamburguesas, ensaladas y filete de pollo frito.
Friedhelm de Bavarian Inn Restaurant
905 W. Main St.
Fredericksburg, TX 78624
830-997-6300
friedhelmsbavarianinn.com