Cómo hacer un Martini de la yema

El primer martini fue creado alrededor de 1862. Desde entonces docenas de variaciones se han pasado por arriba del travesaño. Una yema de Martini es la combinación perfecta entre el cóctel clásico y ponche de huevo tradicional de vacaciones. La mezcla cremosa es totalmente apetecible en una copa de martini elegante, con una pizca de nuez moscada o canela flotando en la superficie. Agitar este favorito de vacaciones junto a la jarra para su próxima fiesta.

Instrucciones

1 Heladas las clases de martini. Sumerja cada una en agua limpia, fresca y colocar en el congelador durante 30 minutos.

2 Enfriar el vodka y el amaretto en el congelador. Asegúrese de que el ponche de huevo es muy frío.

3 Coloque un puñado de cubitos de hielo en una coctelera. Medir el ponche de huevo, amaretto y el vodka y añadir a la coctelera.

4 Cubrir el agitador de forma segura. Agitar vigorosamente durante 10 segundos.

5 Variar la receta añadiendo un chorrito de licor de canela en lugar de canela en polvo. Añadir el aguardiente al agitador.

6 Colar el martini en copas de helado o refrigerada. Se decora con canela o nuez moscada y agregar unas virutas de chocolate negro. Añadir una ramita de menta un toque especial de vacaciones. Servir inmediatamente.

Consejos y advertencias

• Bebe responsablemente. Incluir un conductor designado en sus planes de celebración de días festivos.
• Licor enfriado en el congelador no se congele. Se pone muy frío y no regó rápidamente por la fusión del hielo.