Cómo Crush menta
Menta obtiene su color verde de la clorofila. La clorofila es amargo. Si la hoja de menta se maneja más o menos o se corta, un sabor desagradable o cubierta de hierba florecerá, arruinando la bebida o un plato. Sin embargo, si la hoja es triturado o molido, a continuación, la poderosa esencia de menta florecerá en el paladar. Es el aceite de menta que los sabores del plato. No todos los utensilios de cocina es adecuado para aplastar a la menta. A veces una mano es todo lo que se necesita.
Instrucciones
menta Crush
1 Coloque un puñado de menta en la palma de una mano o en una bolsa de envase de plástico.
2 Cierre la mano en un puño con mucha firmeza. No utilice las uñas. Si se utiliza una bolsa recipiente de plástico, colocar la menta en la bolsa y cerrar de forma segura. Golpear la bolsa con el dorso de una cuchara de madera varias veces.
3 Retire las hojas de la bolsa de mano o recipiente y utilizar de inmediato para disfrutar de la esencia de todos los aceites de menta.
Consejos y advertencias
- Trate de mezclar hojas de menta trituradas con azúcar granulada para un convite dulce.
- Coloque hojas machacadas en bourbon u otro alcohol para extraer más del sabor del aceite de menta.
- Si usted utiliza su mano para aplastar a la menta, o toque la menta con los dedos, no toque la cara o una herida abierta hasta que sean limpiados a fondo a partir de aceite de menta, ya que le pican los ojos y la piel rota.