Cómo Calentar cangrejos

cangrejos de calefacción, ya sea comida precocinada o desde un estado sin cocer, requiere llevándolos a una temperatura de servicio de seguridad - 165 grados Fahrenheit. Sin embargo, el uso de un termómetro para medir el grado de cocción de un cangrejo no es práctico; la carne de cangrejo no es lo suficientemente gruesa para proporcionar una lectura precisa. El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de EE.UU. recomienda una alternativa: el recalentamiento mariscos hasta Aunque un vapor de cangrejo o una olla de salsa con un inserto de vapor funciona mejor cuando se calienta cangrejos, colocándolas en un plato cubierto con un "caliente y vapor." poco de agua y ponerlos en el horno crea las mismas condiciones de cocción y los mismos resultados.

Instrucciones

Buque de vapor

1 Llenar el vapor de cangrejo a su línea de llenado o llenar un bote de salsa con 1 pulgada de agua e insertar una cesta de vapor en ella.

2 Tapar la olla de vapor o la salsa y llevar el agua a ebullición. Coloque los cangrejos en la cesta de vapor y la cubierta.

3 Calentar los cangrejos hasta que esté caliente y humeante, aproximadamente 10 minutos para cangrejos precocinados y 20 minutos para cangrejos cocidos.

Horno

4 Calentar el horno a 325 grados Fahrenheit. Coloque los cangrejos en una bandeja para hornear.

5 Verter 2 cucharadas. de agua en la fuente de horno y cubrir con papel de aluminio. Coloque la bandeja en el horno.

6 Ase los cangrejos hasta que esté caliente y humeante, aproximadamente 15 minutos para cangrejos precocinados y 25 minutos para cangrejos cocidos.