Cómo usar fruta congelada en Pies

tartas caseras no sólo hacer que su olor tentadora casa sino que también proporcionan una sabrosa delicia tener en la nevera. Si no siempre tienen acceso a la fruta fresca o su tiempo de preparación es limitada, las frutas congeladas son un sueño hecho realidad. Las frutas congeladas se recogen, se preparan y se congelaron a su madurez alta así que cuando se utilizan en pasteles ninguna calidad se pierde por no haber horneado con frescas. Hay algunas cosas sencillas a tener en cuenta al cocer al horno con fruta congelada con el fin de obtener los mejores resultados.

Instrucciones

1 Eliminar la fruta del congelador y colocarlo en un recipiente sellado para mantenerlo fresco como el descongelamiento de frutas. Colocar el recipiente en un plato poco profundo de agua fría con el fin de regular la temperatura alrededor de la fruta congelada y permitir incluso la fusión.

2 Compruebe la fruta cada hora para determinar si se descongela. Desea utilizar el fruto cuando aún es muy frío, pero las piezas están separados el uno del otro y no hay líquido que se ha drenado.

3 Verter la fruta en un colador en el fregadero cuando está listo para eliminar el exceso de líquido. Deje que la fruta se drene durante un minuto y luego devolverlo al contenedor.

4 Medir la cantidad de fruta llama a su pastel para y lo puso en un recipiente limpio. Añadir 1 1/2 veces más espesante como su receta requiere para absorber el exceso de líquidos de la congelación. Así que si su pastel pide 1 cda. de harina, 1 1/2 cucharada de usar. espesantes comunes son la harina, el almidón de maíz, almidón de patata, tapioca y la mezcla de pudín de vainilla.

5 Mezclar la fruta y espesante hasta que se combinan a fondo. Si el espesante no se mezcla en el pozo, obtendrá puntos de bultos de espesante y nariz, manchas de fugas de líquido que va a arruinar su pastel.

6 Añadir la fruta espesado a su pastel y hornear como de costumbre. Su tarta se puede comer cuando se cuece al horno, o se puede pegar de nuevo en el congelador para una fecha posterior.

Consejos y advertencias

• Colocar un recipiente debajo del colador cuando hay una tensión de la fruta para mantener los jugos para su uso posterior.
• Haga sus propias frutas congeladas recogiendo los frutos frescos de cada temporada. A continuación, sólo limpiar las frutas y cortarlas antes de guardarlos en un recipiente en el congelador.
• Arándanos no necesitan ser drenado o descongelado después de la congelación.
• No utilice la fruta descongelada que no se ha almacenado correctamente porque la seguridad de la fruta no se puede asegurar.