La carbonatación del vino hecho en casa
La carbonatación es una cosa maravillosa. Que se anima bebidas que francamente no sería tan atractiva sin un poco de efervescencia. ¿Se imaginan beber cerveza sin ningún tipo de carbonatación? La adición de la carbonatación de bebidas no carbonatadas es rápido, simple y bastante barato, suponiendo que tiene los materiales adecuados a mano. Ya sea que usted está mirando para agregar la carbonatación de una botella de vino que usted hizo en su casa, o simplemente una botella que recogió en la tienda, el proceso de carbonatación de vino es bastante sencillo.
Instrucciones
1 Llenar una de las botellas de 2 litros, que actúa como la cámara de reacción, con 16 oz de vinagre blanco. Llene la otra botella de 2 litros, que sirve como la cámara de carbonatación, con el vino que desea carbonato. Usa los embudos para evitar derrames.
2 Llenar un tubo de ensayo de tamaño estándar con bicarbonato de sodio.
3 Introducir el tubo de sosa-llenado para pan en la cámara de reacción, que tiene el vinagre.
4 Hacer un agujero en cada una de las tapas de rosca que pueden acomodar el tubo de plástico. Tapar las botellas con los tapones de rosca.
5 Se conectan los frascos mediante la inserción del tubo flexible en los orificios con tapa de rosca. Apriete la cámara de reacción vistoso para llevar el gas creado por el bicarbonato de sodio y la reacción vinagre a la parte superior de la botella.
6 Agitar la cámara de carbonatación para ayudar a que el gas y el vino se combinan.
7 Cuando la reacción entre el bicarbonato de sodio y vinagre se haya completado, separar las dos botellas y sellar su botella de vino recién carbonatada. Usted puede almacenarla en la botella de refresco de 2 litros en el que usted lo hizo, o transferirlo a una botella de vino de 750 ml y sellarlo en eso.
Consejos y advertencias
- Si no desea obtener por separado todo el hardware necesario para carbonatar su vino, comprar un kit de bebida carbonatación. Estos kits consisten en la medición de tubos o tubos de ensayo, tapones roscados y tuberías de plástico flexible. Kits de venta al por menor por alrededor de $ 7, y se pueden encontrar en varios minoristas en línea. Vea la sección de Recursos para los minoristas en línea.
- El bicarbonato de sodio y vinagre pueden entrar en erupción violentamente cuando se mezclan juntos, así que use protección para los ojos mientras se trabaja con la carbonatación de bebidas.