Cómo identificar Hierbas y Especias por Picture

Las hierbas y especias son parte integral de todas las cocinas, proporcionando tanto en sabor y color a una variedad de platos. Desde el color amarillo del azafrán para el verde brillante de albahaca fresca, la identificación de hierbas y especias por fotos o dibujos permite a un individuo para ampliar su conocimiento de los ingredientes importantes y ayuda a los cocineros las usan en platos futuras. Imágenes proporcionan los principales factores que identifican de hierbas y especias, ya que muestran la textura, forma y color de las plantas.

Instrucciones

1 Comprar un libro de una lista de todas las hierbas culinarias y especias con fotos para cada uno (ver la parte de las referencias de este artículo para un libro).

2 Examinar la hierba o especia que está tratando de identificar. Anote sus cualidades específicas, tales como la textura, el color, tamaño y forma.

3 Determinar si la hierba es en su totalidad o forma de tierra, así como si se seca o fresca. Esto puede hacer que la identificación errónea si es una especia de tierra, pero no está en la imagen.

4 Averiguar la antigüedad de la especia o hierba que se desean identificar es. También, si se trata de la siembra, floración, o la forma recién crecido, por esto ayudará en la identificación de la misma.

5 Comparar la hierba o especia que se desean identificarse con la foto de ella en el libro. Afirman que es la hierba correcta mediante la comparación de la edad, el tamaño, la forma, la forma, el escenario, la textura y el color.

Consejos y advertencias

• Realizar la identificación de hierbas y especias con los niños con el fin de enseñarles acerca de la variedad de condimentos que se pueden utilizar en platos.