Restaurantes franceses en el Portland, Maine Área

March 26

Restaurantes franceses en el Portland, Maine Área


Portland, Maine y sus alrededores son conocidos por ofrecer una mezcla ecléctica de la cocina, que van desde langosta de Maine recién capturado a la auténtica comida mexicana y los mercados italianos y panaderías. cocina francés no es una excepción, aunque hay algunos restaurantes franceses en Portland. Mientras que un restaurante que sirve comida francesa únicamente puede ser difícil de encontrar, es fácil encontrar restaurantes de estilo francés que son influenciados por Asia, la Toscana o de la cocina americana.

restaurante Evangeline

Evangeline restaurante, situado en el West End de Portland en la Plaza de Longfellow, inaugurado en 2008 y sirve cocina francesa elaborada con ingredientes cultivados o capturados localmente. El menú del restaurante Evangeline incluye aperitivos, tales como la codorniz, la costilla corta y la endibia, así como platos principales, tales como mejillones, pommes de carne y presse canard (pato). La carta de postres ofrece platos franceses como la crema catalana y profiteroles. El menú también incluye una selección de quesos finos. También hay una carta de vinos, cócteles y licores que varían según la temporada.

El lunes por la noche, Restaurante Evangeline ofrece un curso especial de tres, de precio fijo menú preparado por el chef o cocinero Erik Desjarlais Krista Desjarlais, que dirige Bresca, otro restaurante local.

Evangeline
190 State St.
Portland, ME 04101
207-791-2800
restaurantevangeline.com

José de la Mar

José está junto al mar se encuentra a unos 20 minutos al sur de Portland en Old Orchard Beach. Esta casa convertida en restaurante sirve cocina francesa-americana para el desayuno, el almuerzo y la cena. Joseph para el menú del Mar consta de muchos platos de mariscos, la mayoría de los cuales están hechos de pescados en la zona de pescado, langosta, vieiras y mejillones. Las opciones del menú incluyen el "mejor de ambos mundos", que incluye plato de lomo y langosta, asado medio pato y tortitas de patata de langosta. Además, José ofrece un menú especial desayuno del domingo lleno de crepes y platos como los huevos sardot y cangrejo y fritatta suizo.

José está junto al mar y cuenta con sala de buffet opciones para aquellos que buscan dar una recepción de boda, cumpleaños o fiestas de empresa. opciones de menú de banquetes incluyen una langosta Cena de la orilla, que viene con almejas al vapor, langosta y sopa de pescado. banquetes comensales también pueden elegir entre varias estaciones de buffet y opciones de brazos caídos. Los comedores ofrecen vistas de la costa o en el jardín.

José por el restaurante Sea
55 West Grand Ave.
Old Orchard Beach, ME 04064
207-934-5044
josephsbythesea.com

Bistro de SeaGrass

De SeaGrass Bistro, ubicado en Yarmouth a unas pocas millas de Portland, es un restaurante de estilo americano con el francés, Toscana y sabores asiáticos. Según el sitio web de SeaGrass Bistro, el chef Stephanie Brown cree en crear una experiencia para sus clientes que tiene que ver con la comida y sabe a sí mismos --- no sólo las opciones en el menú. Por esa razón, en el menú de SeaGrass constantemente está cambiando basa en ingredientes frescos. Los entrantes pueden incluir langosta, cordero y bacalao, ensaladas, mientras que a veces incluyen ingredientes como los espárragos a la plancha y pimientos asados. El restaurante ofrece clases de cocina en martes por la noche, así como clases de cocina privada, bajo petición. De SeaGrass también abastece. El restaurante es lo suficientemente grande como para dar cabida a las cenas de ensayo y fiestas privadas.

Bistro de SeaGrass
30 Forest Falls Dr.
Yarmouth, ME 04096
207-846-3885
seagrassbistro.com


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