Cómo hacer un pastel con manzanas frescas

December 1

Cómo hacer un pastel con manzanas frescas


manzanas frescas son una de las muchas alegrías de la caída. Si no te importa pelarlas, pueden hacer postres maravillosos. Muchos panaderos prefieren Granny Smith o las manzanas Golden Delicious, pero incluso las manzanas Red Delicious comunes como pueden trabajar en un pastel. Servir el pastel de manzana a temperatura ambiente o tibia con un poco de helado de vainilla en la parte superior.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 400 F.

2 Lavar las manzanas y dejarlos secar. Tendrá más manzanas si son pequeños o menos si son grandes. Apunta a alrededor de cuatro a seis.

3 Pele las manzanas. Trate de cortar las cáscaras de una capa fina y quitar las semillas, el núcleo y el tallo.

4 Cortar las manzanas y añadirlos a un tazón grande para mezclar. No se preocupe por las manzanas se pongan marrones porque van a ir en el horno en breve y no importará una vez que se hornea el pastel.

5 Añadir el azúcar, la harina, la canela y la nuez moscada en un tazón pequeño. Mezclarlos entre sí.

6 Añadir la mezcla de azúcar a las manzanas. Remover hasta que las manzanas están recubiertas uniformemente.

7 Engrase un molde para pastel y añadir la capa inferior de la corteza a la misma. Asegúrese de que la corteza no tiene burbujas de aire y es suave.

8 Vierta las manzanas en la corteza.

9 El punto sobre la parte superior de las manzanas con pequeños trozos de mantequilla o margarina. No se exceda, pero un par de rebanadas o una cucharada grande hará el truco.

10 Coloque la masa para pastel superior sobre las manzanas. Se quita el exceso de masa y luego doblar los bordes. Rebanada de rejillas de ventilación en la parte superior de la corteza para que el vapor pueda escapar. Si usted está preocupado por los jugos desbordante, forre el horno con papel de aluminio o coloque el pastel en una bandeja de horno.

11 Poner el pastel en el horno y hornear durante una hora. Deje enfriar el pastel para un poco antes de comer, pero muchas personas como el pastel de manzana cuando todavía está caliente.


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