Cómo hacer mermelada de fresa Congelador

mermelada de fresa hecho en casa es uno de los placeres simples que usted no puede apreciar hasta que haya saboreado. En vez de comprar mermelada de fresa ya hecho, considerar la posibilidad de su propia mermelada de fresa y congelarlo para su uso futuro. Al congelar mermelada de fresa en lugar de enlatado, el proceso es sorprendentemente simple.

Instrucciones

1 Lavar las fresas a fondo. Casco de las bayas mediante la reducción de las copas. Corte cada baya por la mitad y colocarlo en el recipiente grande.

2 Añadir el azúcar a las bayas en el cuenco. Utilice el pasapurés para aplastar las bayas ligeramente e incorporar el azúcar y bayas juntos. Permiten que el azúcar y fresas para sentarse durante diez minutos en el recipiente antes de proceder.

3 Mida el agua en la cacerola. Abra la pectina de la fruta y añadirlo al agua en la cacerola. Coloque la olla en la estufa y fijar el quemador a medio-alto.

4 Agitar el agua y pectina constantemente y cocinar los ingredientes hasta que hiervan. Hervir la pectina y el agua durante un minuto y luego se retira del fuego.

5 Verter la mezcla de pectina sobre las fresas en el tazón. Agitar los ingredientes durante tres minutos. El tiempo de agitación es importante asegurarse de que la pectina incorpora plenamente con la fruta y se espesa de forma satisfactoria.

6 Verter la mermelada en los recipientes, dejando aproximadamente 1 pulgada de espacio libre en la parte superior de los contenedores. Sellar los recipientes bien.

7 Deja los envases a temperatura ambiente durante aproximadamente ocho horas.

8 Coloque los recipientes en el congelador después de que el tiempo de reposo. Congelador mermelada de fresa mantiene hasta un año en el congelador y aproximadamente tres semanas en el refrigerador.