Gaugeless ollas a presión y enlatado de alimentos

Cuando se enfrentan a una gran cantidad de verduras de un jardín de verano, es posible que desee utilizar una olla a presión para guardar la cosecha para más adelante. enlatado presión es la forma más segura de conservar las verduras para el disfrute.

¿Qué es Canning?

Canning es el proceso de almacenamiento de alimentos, generalmente verduras, en recipientes herméticos para el consumo en un momento posterior. enlatado adecuada evita el deterioro y el crecimiento de bacterias que pueden causar envenenamiento mortal botulismo.

¿Cómo funciona una olla a presión?

Una olla a presión o envasador de calor emplea comprimido para elevar la temperatura interna del elemento a ser cocinados o en conserva. El usuario coloca la comida y un poco de agua dentro de la olla, sella la tapa y coloca la presión antes de encender el quemador de alta. La cocina libera el exceso de vapor; lo que queda en el interior de cocina los alimentos y mata las bacterias.

Gaugeless ollas a presión

Las ollas a presión tienen típicamente un medidor integrado que permite al usuario ajustar la presión dentro de la olla de conservas sellado. ollas a presión gaugeless mayor vino con reguladores de presión con pesos que se agitan encima de la válvula de presión; cocinas modernas disponen de una varilla indicadora que se eleva junto con la presión interna de la olla.