Cómo cocinar camarones con mantequilla

Camarones en salsa de mantequilla es una receta rápida que utiliza sólo unos pocos ingredientes comunes. Este plato sólo se tarda unos 10 minutos para cocinar, por lo que puede proporcionar una comida hecha en casa cuando el tiempo es limitado. Los camarones son también una opción saludable para la cena ya que son bajos en calorías y contienen aproximadamente 18 g. de proteína en una 4-oz parte. Sirva este plato con arroz integral y vegetales de su preferencia para una opción de comida bien equilibrada.

Instrucciones

1 Calentar el aceite vegetal y 1 cda. de mantequilla en una sartén grande a fuego medio hasta que la mantequilla se haya derretido.

2 Añadir el ajo a la sartén y cocine durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que el ajo es fragante.

3 Agregue los camarones a la sartén y cocine, que tendrá unos 5 minutos. Se puede decir que cuando los camarones se hacen porque su color cambiará al tono rosado familiar y que se convertirá en opaco. No siguen a cocinar los camarones allá de este punto para que no se dura.

4 Retire la sartén del fuego y añadir la cucharada restante 2. de mantequilla. El calor de la sartén y camarones se derrita la mantequilla poco a poco, para que no se separe más tarde.

Consejos y advertencias

• Camarones se venden a menudo por "contar", que significa el número medio de camarones por libra. Camarones etiquetados como camarones grandes son típicamente 31/35, lo que significa que hay entre 31 y 35 en una libra.
• Si usted compra el camarón congelado, descongelar en el refrigerador durante 24 horas antes de la cocción o colocarlos en un colador en el fregadero y uso correr agua fría sobre ellos hasta que descongelar. Pat el camarón seco antes de la cocción.
• Trate de añadir 2 cucharadas. jugo de limón a la salsa al final para dar un sabor ácido a su camarones en salsa de mantequilla.
• También puede agregar sus vegetales favoritos para el plato con los camarones. Guisantes de nieve hacen una combinación maravillosa.