Hace básica de masa para galletas se congelan bien?

Muchos tipos de masa para galletas son freezable si las precauciones adecuadas y los métodos se utilizan para congelar la masa. masa para galletas congelada suele durar entre cuatro y seis semanas, más largas que las galletas congeladas que ya han sido horneados.

tipos

Mientras que muchos tipos de masa para galletas se congelan bien, galletas y magdalenas, tales como tejas no lo hacen debido a que su masa es líquido, como en la masa del pastel. la masa de galletas que se congela bien incluye chispas de chocolate, azúcar, mantequilla de maní, brownie y quebradiza.

Instrucciones

Usar una envoltura de plástico para envolver la masa para galletas dos veces, lo que garantiza un sellado hermético. Para mayor protección, coloque la masa de plástico envuelto en un recipiente hermético. Antes de colocar en el congelador, que no hacer el tipo de masa y la fecha en la envoltura de plástico para evitar confusiones en el futuro.

descongelación

Al cabo de seis meses, retire la masa del congelador y colocarlo en el refrigerador. La masa se necesita descongelar durante varias horas. Si la masa queda demasiado difícil trabajar con él, dejar reposar a temperatura ambiente hasta que comience a ablandarse.