Cómo preparar los nabos frescos

Preparación de nabos frescos para una comida de invierno agrega la nutrición y un vegetal menudo se pasa por alto a su menú.

Instrucciones

1 Comprar algunos nabos aproximadamente 2 libras. Estos pueden tener tapas o sacará. Lo que usted escoja es su elección. Que prepararán la misma. Si el uso de los que tienen tapas, cortar la parte superior fuera y ahorrar para una comida diferente, o cocinar separateldy para los verdes adicionales.

2 Lavar los nabos bien, y comenzar pelar desde la parte superior del nabo al extremo de la raíz. Peel como que están pelando una manzana. Sólo eliminar la capa que es el departamento de la piel. Después de pelar, cortar el nabo en rodajas de 1/4 pulgada de espesor o más gruesas, si lo prefiere, o en pequeños trozos. Coloque el agua, una pizca de sal y azúcar, en una cacerola de tamaño medio. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento hasta entonces tierna. Nabos tiernos rápido, por lo que consulte con frecuencia. Los nabos se pueden mantener caliente cubriendo y dejando en la sartén hasta el momento de servir.

3 Vuelva a calentar los nabos, si es necesario, son los que mejor sirven calientes. Escurrir los nabos y colocarlos en un recipiente para servir, con un poco de pimienta y la mantequilla añadido a la parte superior. Nabos tienen un sabor a pimienta dulce inherente.

Consejos y advertencias

• Si la compra con las tapas de encendido, no desperdiciarlos, simplemente cocinar como la preparación de espinacas.
• Los nabos son buenas también comen frescas y rodajas finas se pueden curvar y toothpicked en pétalos de flores para el deco en una ensalada. Con un pequeño pedazo de zanahoria en el centro.
• Preste especial atención a que tienen azúcar natural y si la sartén se pone demasiado bajo en el agua la van a quemar.