Cómo convertir Vanilla Beans para extraer

May 30

Cómo convertir Vanilla Beans para extraer


aroma distinto de vainilla evoca helado, casa horneados galletas y pasteles, pero la vainilla y el extracto de vainilla tienen una multitud de usos. Aromaterapeutas y perfumistas utilizan vainilla. Dietistas en el Hospital St. George de Londres han demostrado que la vainilla se puede utilizar para la pérdida de peso, ya que reduce los antojos de dulces. Vainilla puede aliviar quemaduras menores y cuando se extiende sobre la piel puede repeler insectos.

Instrucciones

1 Cortar las vainas de vainilla en la mitad del largo camino, dejándolos unidos en un extremo.

2 Limpiar el frasco de vidrio y su tapa a fondo en agua caliente y jabón. Enjuague bien y verter el vodka en el frasco.

3 Ponga los frijoles de vainilla cortada en el vodka. Use una espátula para presionar hacia abajo por lo que están totalmente cubiertos. Tapar el frasco.

4 Colocar el frasco con los granos de vodka y la vainilla en un lugar fresco y oscuro. Degustar el extracto después de cuatro semanas. Si no es lo suficientemente fuerte, dejarlo ir hasta ocho semanas.

5 Utilice el embudo para transferir el extracto de vainilla del frasco de vidrio para botellas pequeñas. Ponga una vaina de vainilla en cada botella y la tapa herméticamente.

Consejos y advertencias

  • Guarde los frascos de extracto para que puedan ser rellenados.
  • El tamaño de las botellas pequeñas determinará la cantidad que necesita.
  • Añadir 1 cucharadita de jarabe simple por cada taza de vodka de un extracto más dulce.
  • el brandy o ron sustituto para el vodka.
  • El extracto de vainilla continuará "colar" en los frascos pequeños.

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