Cómo decorar una magdalena con una Swirly Top

August 8

Cómo decorar una magdalena con una Swirly Top


Sí, se puede poner remolinos elevados en sus magdalenas caseras como un profesional panadería. Crear remolinos glamorosos discreto pero usando solamente utensilios de cocina comunes, o tubo de un solo color o de dos colores picos utilizando una punta de glaseado y manga pastelera. No hay ninguna razón para servir pastelitos desnudos desnudo cuando se sabe algunos trucos simples.

Instrucciones

Volviendo Twirly remolinos

1 Extender una generosa capa de glaseado de crema de mantequilla en la parte superior de una magdalena con un cuchillo de difusión, por lo que es aproximadamente 1/2-pulgada de espesor.

2 Mantenga una magdalena helada en una mano y un tenedor de mesa normal en el otro. Con el tenedor sobre el bizcocho, y las púas apuntando hacia abajo, insertar las púas en la capa de formación de hielo solamente, con las púas que irradian hacia el borde de la magdalena - similar a la mano de un reloj redondo. No pulse el tenedor en el pastel.

3 Girar el bizcocho, de modo que los dientes crean filas en el glaseado, que comienza en el borde exterior de la magdalena. Seguir haciendo giros, levantar el tenedor y la inserción de nuevo si es necesario, mover el tenedor hacia el centro de la magdalena. Terminar levantando y girando el tenedor del centro del glaseado para crear un remolino rizado. También puede terminar simplemente girando las púas para delinear un botón de círculos concéntricos en el centro.

Pila alta

4 Coloque una punta de estrella decoración grande en una manga pastelera. Llene la bolsa con glaseado, presionando y apretando ligeramente de la parte de atrás a medida que llena para eliminar las burbujas de aire.

5 Hacer círculos concéntricos ininterrumpidas, de glaseado sobre la parte superior de la magdalena. Comience en el centro y el tubo de la primera capa - un círculo a las afueras de otra - hasta llegar al borde.

6 Tubo de la siguiente capa de glaseado sin romper el flujo, a partir de alrededor de 3/4 pulgada del borde. Trabajar hacia el centro.

7 Dar un suave apretón final en el centro, y luego liberar la presión para poner fin al flujo de crema de vainilla. Levantar y girar la punta del centro para crear un remolino de pico.

Consejos y advertencias

  • Crear remolinos de dos colores mediante la colocación de un color de glaseado en la bolsa. Con un pincho de madera, ahuecar una cavidad central en forma de cono todo el camino hasta la punta, y llenarlo con otro color de crema de vainilla. Exprimir el glaseado sobre los bizcochos como de costumbre.
  • Torcer la manga pastelera ligeramente a medida que gira el bizcocho, por lo que las crestas de estrella de punta, así como las rondas helar crean remolinos.

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