Cómo asar una carne asada redonda ojo a alta Calor

November 9

Cómo asar una carne asada redonda ojo a alta Calor


No es necesario que esclavizar sobre una estufa durante todo el día para hacer una impresión en la cena si lo desea para asar un ojo de asado ronda a fuego alto. Sin embargo, no se puede cocinar toda la carne a fuego alto o el exterior de la carne se quema, dejando la prima de interiores. Cortar la carne asada rara sazonada y medio en rodajas finas de todo el grano y que tenga el tierno y sabroso proteína parte de su comida.

Instrucciones

1 Cómo asar una carne asada redonda ojo a alta Calor

Precalentar el horno.

Precalentar el horno a 500 grados Fahrenheit.

2 Cómo asar una carne asada redonda ojo a alta Calor

Combine el romero, sal y pimienta.

Combinar romero seco 1/2 cucharadita de sal marina y pimienta 1 cucharada de negro 1/2 cucharadita en un tazón pequeño. Mezclar bien.

3 Cómo asar una carne asada redonda ojo a alta Calor

Enjuague el asado con agua fría.

Enjuague el ojo de la carne asada redonda con agua fría y seque con una toalla de papel. Configurarlo en un molde para hornear grande.

4 Cómo asar una carne asada redonda ojo a alta Calor

Masaje con aceite de oliva en la carne.

Rocíe una pequeña cantidad de aceite de oliva sobre la carne de vacuno. El aceite de masaje en la carne. Use sus dedos para sacar el condimento premezclado y lo frota en el asado. Todo el asado está listo para ser horneado después de que haya sido aceitado y sazonado.

5 Cómo asar una carne asada redonda ojo a alta Calor

Cubra la parte superior de la cacerola con una tapa o papel de aluminio.

Cubra la parte superior de la bandeja de asar abierto con una tapa o con papel de aluminio y colocar el molde en el horno.

6 Cómo asar una carne asada redonda ojo a alta Calor

Añadir 1 taza de vino tinto y 1/2 taza de agua a la sartén.

Cocinar el ojo de la carne asada redonda durante media hora, y luego retirarlo del horno. Retire la tapa o papel de aluminio y agregar 1 taza de vino tinto y 1/2 taza de agua a la sartén. Tape la olla y colocarla de nuevo en el horno.

7 Ajustar el calor a 325 grados Fahrenheit y cocinar el asado durante otros 45 minutos para un ojo medio raro de asado ronda. Un termómetro para carne insertado en el asado debe leer 145 grados Fahrenheit. Si desea que el asado a ser menos raro, cocinar el asado más largo hasta que el termómetro marca 160 grados Fahrenheit por medio o 170 grados Fahrenheit por bien hecho.


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