El uso del jengibre Métodos de raíz

February 8

El uso del jengibre Métodos de raíz


Cuando se incluye en un plato, el jengibre ayuda a la digestión de una comida mediante el fomento de la producción de jugos gástricos y saliva. características picante-dulce de jengibre hacen que sea versátil, y su sabor picante suave y se endulza cuando se cocina. Si está utilizando jengibre crudo, sin embargo, usar con moderación debido a la fuerza de su sabor.

Jengibre rallado

Con un rallador de 4 lados o un poco rallador de porcelana diseñada específicamente para el jengibre, se puede cortar pequeños trozos de jengibre y utilizarlos para dar una cálida esencia a cualquier receta. salsa de tomate, pescado y vegetales y recetas poulty stirfries todos pueden beneficiarse de la tanginess añadido de jengibre. Además, la certificación de Nutricionista Virginia Watkins sugiere rejilla por encima de mijo, arroz y otros granos enteros como un plato fuerte y picante, picante. Además de agregar sabor a un plato, el jengibre rallado puede ayudar a aliviar cualquier indigestión después de las comidas.

El jugo de jengibre

Para un sabor de infusión de jengibre, la raíz puede ser juiced y se combina con los jugos de frutas y verduras o se utiliza en adobos o aderezos. En cualquiera de los casos, la adición de jengibre para los platos se aprovecha de que es anti-inflamatorio y propiedades digestivas ayudar. Coloque el jengibre cortado en un exprimidor de cítricos para extraer el jugo, y añadir cuando sea necesario. Tenga en cuenta que más de una porción tamaño del dedo pulgar puede haber overwelmingly penetrante; sin embargo, un edulcorante se podría añadir para compensar un sabor morder si se usa demasiado.

asado jengibre

Pequeños trozos de jengibre tostado pueden servir como complemento caliente, picante y ligeramente dulce a diversas verduras y carnes. Para uniformemente cortar pedazos de jengibre que asar uniformemente, jengibre rebanada diagonal a través de las fibras en rodajas finas. Pila de las rondas antes de cortar en rodajas del tamaño de fósforos. Mezcle las rodajas de jengibre con verduras de raíz, recubrirlas con mantequilla derretida, sal y pimienta, y cocinar a 435 grados durante media hora por una mezcla de verduras asadas con jengibre.

El jengibre cristalizado

Los refrigerios en la raíz de jengibre puede no parecer tan atractivo, pero la dulzura de jengibre cristalizado, o la raíz de jengibre azucarado, hace que sea sumamente agradable al paladar. Si se desea, el jengibre cristalizado se puede hacer en casa con azúcar blanco simple o comprar ya hechas en supermercados. Aparte de ser comido como es, las piezas cristalizadas pueden ser cortadas como revestimiento de panes pan a base de pan o pan de calabaza, o añadido a las galletas, helados y postres.


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