Cómo desarrollar granos de kéfir

May 25

Cómo desarrollar granos de kéfir


El kéfir es un producto de leche cultivada cree que se originó en Turquía o en los miles de años atrás Cáucaso. Como el yogur, tiene cualidades probióticas, saludables y un sabor ligeramente ácido. Hacer kéfir implica el uso de granos de kéfir, pequeños grumos blancos de bacterias beneficiosas y levaduras ligada en una matriz de proteínas de la leche y azúcares. No se pueden realizar estos granos a partir de cero, pero sólo se necesitan unos pocos granos de arranque para desarrollar una próspera colonia de granos de kéfir se puede utilizar para hacer su propia kéfir casera y artículos relacionados.

Instrucciones

1 Coloque 1 a 2 cucharadas. granos de kéfir y 1 taza de leche en un frasco de vidrio. No se mueva. Cubra con la tapa.

2 Deje que los granos de kéfir de leche y representan 17 a 24 horas, hasta que la leche se haya espesado ligeramente y ha desarrollado un sabor ligeramente agrio, en cuya etapa se habrá convertido en el kéfir. Durante este paso, no refrigerar la mezcla y mantenerlo fuera de la luz solar directa.

3 Verter el kéfir recién hecha a través de un colador. Beber el kéfir o almacenarlo en el refrigerador. Los granos de kéfir en el colador serán más grandes que cuando se les agregó a la leche el día anterior.

4 Repita los pasos 1 a 3 varias veces. Sus granos de kéfir se han duplicado en tamaño después de aproximadamente una semana. Continúe repitiendo los pasos 1 a 3 hasta que haya desarrollado tanto kéfir como sea necesario.


© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com