Cómo limpiar un aguacate

September 21

Cómo limpiar un aguacate


Los aguacates añaden un sabor fresco y cremoso a una serie de platos, desde ensaladas hasta hamburguesas a las comidas de inspiración mexicana. Aunque hay un número de diferentes variedades de aguacates cultivados en todo el mundo, la variedad más común que se encuentra en los departamentos de los productos comestibles de Estados Unidos es el aguacate Hass de California. El aguacate Hass es reconocible por su escarpada, la piel de color verde oscuro y pulpa de color verde brillante. Limpieza de un aguacate puede hacerse simplemente mediante el uso de un cuchillo y una cuchara.

Instrucciones

1 Enjuague el aguacate con agua corriente fría y secar con una toalla de papel.

2 Coloque el aguacate en una superficie plana, como una tabla de cortar. Mantenga el aguacate, mientras que se encuentra en su lado. Use un cuchillo para cortar a lo largo de la superficie del aguacate - desde la parte superior a la parte inferior - hasta llegar hasta el final alrededor. Asegúrese de que la hoja del cuchillo es cortar a través de la superficie del pozo de la palta.

3 Tome el aguacate con las dos manos. Torcer el aguacate, aparte girando las manos en direcciones opuestas.

4 Deslizar una cucharada por debajo de la fosa y haga palanca libre de la carne del aguacate. Desechar el pozo, o dejar secar durante una semana y la planta en un pequeño macetero para ver si se puede hacer crecer su propio árbol de aguacate.

5 Utilice la cuchara para separar la carne del aguacate de la piel exterior. Deslice la punta de la cuchara cerca del otro borde y la caída en la mitad de aguacate - la carne debe eliminar en una sola pieza, Dado, división o puré según sea necesario.

Consejos y advertencias

  • También puede picar o cortar el aguacate, mientras que la carne se encuentra todavía en la piel. Después de la eliminación de la fosa, tomar el cuchillo y hacer varios cortes en la carne. Girar la piel exterior del revés y la carne cortada caerá de la piel.
  • Un método alternativo para la eliminación de la fosa es dar una palmada a la hoja del cuchillo en la boca y girar el medio aguacate mientras sostiene el cuchillo. Se debe tener precaución al retirar la fosa de esta manera.

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